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Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 561 bis 570 von 2461

Entenbrust mit Cassissauce und Kartoffelplätzchen

Entenbrust mit Cassissauce und Kartoffelplätzchen2 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.16 €

Fett der Entenbrüste kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten (Fettseite zuerst). ...

Entenkeule mit roten Weinbergpfirsichen und gefülltem...

Entenkeule mit roten Weinbergpfirsichen und gefülltem...4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.57 €

Die Pfirsiche schälen, entkernen und in Achtel schneiden. Die Entenkeulen salzen, pfeffern und kräftig je Seite 5 Minuten anbraten. Nach dem Wenden das ...

Farbige Bandnudeln mit Kalbfleisch-Pilzsauce

Farbige Bandnudeln mit Kalbfleisch-Pilzsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.88 €

Das Kalbfleisch in die Marinade aus Weißwein und Speisestärke legen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Das Öl erhitzen und das ...

Fisch im Bananenblatt - Variation 1

Fisch im Bananenblatt - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.82 €

Grüne Masala: Koriander waschen, Blättchen abzupfen. Chili entkernen, abbrausen. Knoblauch, Zwiebel und Ingwer schälen. Alles hacken und mit den übrigen Zutaten ...

Fischzöpfchen auf Pernod-Schaum mit Safranreis und Gemüsegarnitur

Fischzöpfchen auf Pernod-Schaum mit Safranreis und Gemüsegarnitur2 Portionen
Preise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >12.79 €

Die Lauchzwiebeln kurz blanchieren. Die Seezungenfilets zweimal einschneiden und mit den Lauchzwiebeln zu Zöpfchen binden. Mit einem Zahnstocher fixieren, mit Salz und ...

Forelle in Rieslingsauce

Forelle in Rieslingsauce2 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.15 €

Die Forellen pfeffern und salzen und in einer Pfanne (mit feuerfestem Griff) mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Dann ca. 8 Minuten in den auf 180 Grad ...

Fränkischer Maibock in Gewürzrotwein pochiert

Fränkischer Maibock in Gewürzrotwein pochiert4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.79 €

(*) 1 Thymianzweig, je 5 Pfeffer- und Wacholderkörner, 2 Nelken, 1 Lorbeerblatt, je 1 Orangen- und Zitronenzeste Den Rehrücken mit Salz und Pfeffer würzen und in ...

Frühlingsravioli

Frühlingsravioli4 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.47 €

Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter dünsten. Die Erbsen und den Mascarpone hinzufügen, salzen, pfeffern und vom Herd nehmen. Die Ravioli garen ...

Garnelen auf Zitronenrisotto mit Rucolapesto

Garnelen auf Zitronenrisotto mit Rucolapesto2 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >7.44 €

Von der Zitronenschale einige Zesten (feine Streifen) abschaben. Dann die Zitrone schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden. Den Saft auffangen. Schalotte, ...

Gebackener Karpfen

Gebackener Karpfen4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >2.12 €

Der gut geschuppte, ausgenommene und rein gewaschene 1,5 bis 2 kg schwere Karpfen mit Salz und etwas Pfeffer bestreuen. Zugedeckt in einer Schüssel stehen ...

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