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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 871 bis 880 von 2461
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Rezepte 871 bis 880 von 2461
Lasagne von Auberginen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.93 €
1.) Vorbereitung: Aubergine putzen, waschen und in 1 cm starke Scheiben schneiden. Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz blanchieren, Haut abziehen, entkernen und ...
Leber-Majoranknödel mit Wirsing-Bouillonkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.02 €
Brötchen mit heißer Milch übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebeln hellbraun anschwitzen, Knoblauch und Thymian in Butter braun braten. Abkühlen ...
Loup de mer in Champagner-Estragonschaum mit Kürbispüree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.10 €
Loup filieren, Fischfond aufsetzen, die Karkassen des Loup hineingeben und mit etwas Suppengrün 15 Minuten kochen. Fond passieren und um die Hälfte reduzieren. ...
Maispoulardenbrust auf Korianderrisotto m. Waldmeistersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.88 €
Für die Sauce den Waldmeister von den Stängeln zupfen und mit der Brunnenkresse bzw. der Petersilie und der Butter vermixen. Den Kalbsfond aufkochen, den Weißwein ...
Medaillons vom Wildschwein mit Quittensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.20 €
Die Quitten schälen, in Streifen schneiden und in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken, den Weißwein dazugeben und mit Zucker, einer Prise Salz, einem ...
Niederrheinischer Kalbstafelspitz mit Spitzkohl im...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.81 €
Das Fleisch pfeffern und nur leicht salzen (vor dem Anrichten nachsalzen). In heißem Öl rundherum scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. In diesem Fett das ...
Omelette à la Kaunitz
2 PortionenPreise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >10.11 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Sahne (einen Spritzer übrig lassen), Eiweiß und einer Prise Salz in einen Cutter geben und zu einer Farce verarbeiten ...
Paella - Variation 8
4 PortionenPreise:
Discount: >18.05 €
EU-Bio: >18.20 €
Zwiebel mit etwas Olivenöl in der Paellapfanne anschwitzen , mit der Brühe ablöschen. Reis zugeben und insgesamt zwanzig Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit ...
Paprikagemüse mit Hackbällchen und Reis
2 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >3.87 €
Das Brötchen in Wasser einweichen. Den Reis in Salzwasser weich kochen. Das Hackfleisch mit der Hälfte der gewürfelten Zwiebel, dem ausgedrückten Brötchen, Ei und ...
Penne mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >5.42 €
Die Penne im Salzwasser bissfest garen, abgießen. Die Garnelen waschen u. die Schale entfernen, längs halbieren (nicht das Ende durchschneiden). Garnelen ...
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