Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 881 bis 890 von 2461

Muscheltopf putta nesca

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.46 €
Schalotten, Knoblauch und Sardellenfilets gemeinsam in einem sehr großen Topf in Butter und Olivenöl kräftig anschwitzen, bis Farbe aufkommt. Die Miesmuscheln ...

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Putengeschnetzeltes mit Balsamico-Sahnesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >15.97 €
(Lieblingsrezept von Alissa) Für die Kartoffelplätzchen die Kartoffeln schälen und kochen. Die gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken, mit Ei und 2 ...

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Farbiger Karpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.02 €
EU-Bio: >34.41 €
Demeter: >34.33 €
Den Karpfen ausnehmen (sofern nicht schon vom Händler erledigt) und gut waschen. Auf jeder Seite mehrfach quer einschneiden. Mit je 2 EL Sojasoße und Sherry von innen ...

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Fischkräpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.90 €
EU-Bio: >17.58 €
Demeter: >17.75 €
Wasser in einen größeren Topf geben, dazu das Fischgewürz und etwas Salz. Karpfen teilen, damit er schneller durch ist, und 20 - 25 Minuten garen. Wenn das ...

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Hühnerfrikassee - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.73 €
1. Die Poularde in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Danach in einem großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 2. Zwiebel vierteln, ...

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Gratinierte Kräuterkäse-Birnen mit Kastanienpfannkuchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >7.50 €
Die Birnen vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Birnenviertel in einer Pfanne mit Butter rundum anbraten, mit Weißwein ablöschen und Agavendicksaft, Senf und ...

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Beschwipstes Hinkel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.20 €
Die ausgenommene, gewaschene Poularde in vier Teile zerlegen. Innen und außen mit etwas Salz, wenig Cayennepfeffer und etwas mehr Paprikapulver einreiben. Einen großen ...

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Schwäbische Bratwurst mit Kartoffelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >7.34 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Dann auf dem Gurkenhobel fein rädeln. Zerfallen die Scheiben, so macht das nichts, um so mehr Brühe können ...

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Tagliatelle mit Pilzen, Tomaten und Rucola

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.51 €
Schalotten und Knoblauch in Olivenöl glasig anschwitzen, die geputzten Pilze zugeben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Majoran würzen, getrocknete Tomaten in 1 cm ...

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