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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 981 bis 990 von 2461
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Rezepte 981 bis 990 von 2461
Spargel im Buchweizenpfannkuchen mit Bärlauch-Hollandaise
2 PortionenPreise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >8.07 €
Buchweizenmehl, Mehl, Eier und Milch mit dem Mixer verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Koriander würzen und ausquellen lassen. Spargel schälen, in kochendes ...
Spargel-Fischpfanne mit Estragonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >18.71 €
EU-Bio: >19.94 €
Den Spargel putzen, schälen und in kochendem Salzwasser mit etwas Zucker und Butter bissfest kochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Fischfilet in ...
Speckknödel auf gedünstetem Spitzkohl
2 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.52 €
Für das Kraut die dicken Strünke der Kohlblätter entfernen, dann den Kohl in grobe Streifen schneiden. In einem Topf etwas Zucker karamellisieren lassen, Schmalz ...
Spinat-Ricotta Vol-au-vents und Liaison mit Paprika-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.32 €
Den Spinat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Schalotten pellen und fein würfeln. In einem flachen Topf in dem Olivenöl anschwitzen den Spinat grob hacken ...
Steckrüben-Kartoffel-Ragout mit Damhirschwürstchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.76 €
Steckrüben, Kartoffeln, Möhren und Meerrettich schälen. Die Steckrüben, die Kartoffeln und die Möhren in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Butter ...
Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein
4 PortionenPreise:
Discount: >20.45 €
EU-Bio: >20.71 €
Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und die in ...
Stuffed Crabs Lafitte
1 RezeptPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.19 €
Für den Fond Wasser, Gemüse und Gewürze aufkochen, Weißwein hineingeben und die Taschenkrebse in den kochenden Fond geben. Die Krebse ca. 20 Minuten kochen lassen, ...
Tafelspitz mit grüner Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >3.35 €
Wasser in einem großen Topf aufkochen. Tafelspitz hineingeben und zwei Minuten durchkochen lassen. Den braunen Schaum mit der Schaumkelle abschöpfen. Das Fleisch mit ...
Tellersülze von der Rinderzunge
2 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.63 €
Schweins- und Kalbsfuss in einen Topf mit 2 l Wasser geben, salzen, pfeffern und 2 Stunden kochen. Dann die Gemüsestücke, Lorbeerblatt, Gewürznelke, Essig und ...
Thunfisch-Saltimbocca mit Spinat
4 PortionenPreise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.58 €
Spinat putzen und waschen. Basilikumblätter von den Stielen zupfen und hacken. Thunfisch in 4 längliche Blöcke (2,5x2,5x11 cm) schneiden. Von allen Seiten mit ...
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