Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 561 bis 570 von 2461

Mecklenburger Tafelspitz

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.75 €
Den Tafelspitz unter kaltem Wasser abwaschen. Je 100 g Karotte, Sellerie und Lauch zusammenbinden. Das restliche Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel (mit ...

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Hirschrücken an Rotweinrübenkrautsauce mit Rosenkohl und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >4.71 €
Hirschrücken und Rosenkohl: * Hirschrücken kurz in Butter anbraten, salzen, pfeffern und im Backofen bei 180 Grad Celsius circa 15 Minuten in der Fettpfanne ...

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Köfte von dreierlei Fleisch mit Melonen-Gurken-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >14.59 €
Demeter: >14.38 €
Lamm Köfte: Für die Köfte Knoblauch und Zwiebeln fein würfeln. Mit Semmelbröseln und Ei zum Hackfleisch geben, gut vermengen und mit Kreuzkümmel, Pulbiber, Salz ...

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Gebratene Ente mit Apfelsauce und Apfelspalten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.24 €
Demeter: >5.46 €
Von der Ente die Flügelspitzen abschneiden, sie dann man einem zerteilten Apfel und zwei gepellten und geviertelten Schalotten füllen und mit Salz und Pfeffer ...

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Pilz-Spinat-Lasagne

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.54 €
Den Spinat putzen, waschen und mit etwas Salz, Zucker und Muskat kurz in einer Pfanne zusammenfallen lassen, auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Die Pilze ...

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Gedämpfte Lachsforelle mit Rahmsauerkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.45 €
Das Sauerkraut mit Brühe und Speckwürfeln aufsetzen und 30 Minuten köcheln lassen. Dann Zwiebel und Kartoffel dazureiben, Sahne hinzufügen und weitere 30 Minuten ...

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Gumbo (Eintopf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.49 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...

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Geröstetes Gemüse mit Sojasauce und gebackenem Schichtkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.44 €
Für das geröstete Gemüse alles in Haselnuss große Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Dabei mit dem härtesten Gemüse, den Karotten und der ...

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Römischer Nudeltopf

4 (?) person
Preise:
Discount: >9.94 €
EU-Bio: >10.15 €
Demeter: >34.11 €
Weiterhin braucht man pro Person 1 feuerfeste Auflaufform (Stieltöpfchen aus gebranntem Ton oder Steingut, etwa 6cm hoch), Inhalt etwa 3/4 Liter. Zubereitung: Den ...

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Lamm mit Rucola-Kruste - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.15 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.06 €
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser in etwa 25 Minuten gar kochen. Inzwischen Elektro-Ofen auf 225 Grad vorheizen. Schalotte und Knoblauch abziehen, ...

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