Rezept 151 bis 165 von 165
 | Kohlstrudel von Weiß-, Rot- und Wirsingkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.41 € Für den Strudelteig alle Zutaten vermengen und gut durchkneten. Ca. 1 Stunde rühen lassen. Weiß- und Rotkohl in Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren, |
 | Lammstrudel mit saurer Zwiebelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >11.85 € Demeter: >12.58 € (*) Reicht für 4 bis 5 Personen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Das Ei hineinschlagen, Öl, Salz und Wasser beifügen. |
| Marillenstrudel aus der Wachau nach Alfons Schuhbeck 1 Rezept Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.65 € Menge ausreichend für 4-6 Personen. 1. Die angegebenen Zutaten zu einem glatten Strudelteig verkneten und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. 2. Marillen in |
| Schlemmer-Menü , Lachßtrudel auf Limettenschaum 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >9.00 € Käse reiben. Kräuter abbrausen, trockenschütteln, fein schneiden. Alles mit der Hälfte der Creme double verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Teigblätter |
| Spargelstrudel 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.02 € EU-Bio: >14.70 € Demeter: >18.23 € Für den Strudelteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Salz, Wasser und Öl dazugeben. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten (mindestens 10 |
 | Strudel mit Gemüse und Käse 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.66 € Das Gemüse putzen und waschen. Zucchini in feine Würfel, M"hren in feine Stifte und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Sojasprossen kalt abspülen |
| Tofu-Nussstrudel 6 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.43 € Für den Teig das Mehl mit dem Salz, dem Öl und dem Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Der Teig muß weich sein, darf aber nicht an den Fingern |
 | Trauben-Ricotta-Strudel 1 Rezept Preise: Discount: 8.59 € EU-Bio: 8.33 € Demeter: 9.27 € Anstelle von Ricotta kann man auch Magerquark verwenden, muss diesen aber in einem Küchentuch ausdrücken, da er sonst zu feucht ist. Mehl und Salz in einer |
| Traubenstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.38 € Die Zutaten für den Strudelteig zusammenrühren und mindestens 20 Minuten ruhen lassen. Eigelb mit dem Staubzucker schaumig rühren, dann das Eiweiß mit dem |
| Traubenstrudel (mit blauen und weißen Trauben) 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.74 € Aus den angegebenen Zutaten eine Strudelteig herstellen und zugedeckt ruhen lassen. Den Teig auf einem Geschirrtuch zu einem Rechteck ausrollen und über den |
| Wegerichstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.57 € Man bereitet einen Strudelteig aus Wasser, Ei, Eiweiß, etwas Butter, Salz und genügend Mehl, um einen schwer reißenden Teig zu bekommen, und zieht ihn |
 | Wickelkuchen - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 5.15 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 7.65 € (Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Man macht einen Teig von |
| Wiener Topfenstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.73 € Ei, Salz, Essig und Schamlz mit lauwarmem Wasser verquirlen, dann zu dem Mehl geben und den Teig solange kneten, bis er glatt ist. Kaltstellen und einige Zeit |
 | Zucchini-Strudel 1 Rezept Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.81 € Zucchini waschen und raspeln. Zwiebel sch"len sch"len und würfeln. Zusammen mit den Zucchini ca. 5 Minuten dünsten (evt. mit etwas Fett). Die Masse abkühlen |
| Zwiebel-Strudel 1 Rezept Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.65 € Aus Mehl, Ei, Butter, Sauerrahm und Salz bereitet man einen festen Teig. Dann schneidet man Zwiebeln grob und röstet sie mit Speck- und Schinkenwürfeln |
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