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Stichwort: Gebunden
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Rezepte 101 bis 110 von 147
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Rezepte 101 bis 110 von 147
Gemüsesuppe (Großküche)
100 PortionenPreise:
Discount: >60.01 €
EU-Bio: >59.81 €
Gemüse in "Paysanne" schneiden. Fettstoff schwach erhitzen, Zwiebeln dünsten, Suppengemüse (außer Kartoffel) beigeben und mitdünsten. Mit Knochenbrühe auffüllen ...
Kartoffelsuppe - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >17.98 €
Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Das Suppengrün putzen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Die Speckschwarte ...
Badische Schneckensuppe (Variante 1)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.46 €
Die Knoblauchzehe halbieren und den Topf damit ausreiben. Butter schmelzen und die feingehackten Schalotten darin glasig braten. Das Gemüse putzen, fein hacken und ...
Bornär Zwiebelsuppe (Sachsen)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >8.06 €
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe kochen. Kümmel und Salz dazugeben. In der Margarine Speckwürfel und Zwiebelscheiben dünsten. Nach ...
Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen ()
4 PortionenPreise:
Discount: >15.50 €
EU-Bio: >15.23 €
Backpflaumen etwa 10 Stunden in wenig Wasser einweichen. Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter ...
Meeresfrüchte-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >19.67 €
EU-Bio: >19.68 €
Den Fisch waschen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die aufgetauten Venusmuscheln ...
Grumbeeresupp - (Kartoffelsuppe nach Pfälzer Art)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.88 €
Die Kartoffeln und das Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. In Butter dämpfen. Mit 1 l Fleischbrühe ablöschen und ca. eine halbe Stunde kochen ...
Kartoffelsuppe mit Frühlingslauch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.96 €
Die Kartoffeln schälen und erneut waschen, dann sehr weich kochen, abgießen und gut dämpfen. Jetzt die Kartoffeln durch eine Presse drücken und die kalte Butter ...
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