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 | Quittenmus nach Nostradamus 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Wie man ein überaus schönes, gutes, schmackhaftes, durchsichtiges und köstliches Quittenmus macht, welches lange Zeit aufbewahrt und einem König vorgesetzt |
 | Quittenparfait #1 1 Rezept Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >4.07 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Quitten waschen, eventuell fleckige Stellen wegschneiden. In eine gefettete Auflaufform stellen. Sobald der Backofen die |
 | Quittenquark-Küchlein mit Knusperkrokant 10 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.64 € Für den Mürbeteig alle Zutaten mischen und 1 bis 2 Stunden ruhen lassen. Quitten schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden, in Butter weich dünsten, mit |
 | Quittensauce 127 Ml Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Fond auf die Hälfte einkochen. Quittengelee darunter rühren, heiß werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen. |
 | Quittensauce (Tessin) 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € Man schneidet Orangen-und Zitronenschale in dünne Streifchen und kocht sie zusammen mit Weißwein und Quittengelee etwas ein. Dann vermischt man den Zitronensaft |
 | Quitten-Schalotten-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.37 € Den Speck ohne Schwarte fein würfeln, in der Butter knusprig ausbraten. Mit der Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schalotten |
 | Quittenschaum mit Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.88 € Quitten abbürsten, kleinschneiden, mit Zitronensaft, Zucker und Wein zugedeckt eine halbe Stunde weich kochen. Noch heiß durch die Gemüsemühle, anschließend |
 | Quittenschnitze mit Wein 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Die Quitten in feine Schnitze schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig in Pfanne aufkochen, die Schnitze beigeben und 30 Minuten leise kochen lassen. Auf der |
 | Quittensirup, -gelee und -käse 1 Rezept Preise: Discount: >10.98 € EU-Bio: >11.28 € Demeter: >11.28 € Quittensirup: die Quitten abtrocken und dabei alles Pelzige abreiben. Die Früchte schälen und in Achtel schneiden. Blüten, Kernhaus und Stiel entfernen. Die |
 | Quittenstrudel 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.22 € Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Folie abdecken und eine Stunde kühl ruhen lassen, dann eine halbe Stunde warm werden lasen und dünn ausziehen |
 | Quittensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.94 € Quitten abreiben und würfeln. Zwiebeln, die Knoblauchzehe und Chili hacken. Zitronengras und die Hälfte vom Ingwer in Scheiben schneiden. Das Grün der |
 | Quitten-Tagine mit Honig 6 Portionen Preise: Discount: >13.75 € EU-Bio: >14.44 € Demeter: >14.49 € Quittentagine mit Honig, Tagine g'dra dial sfergel maa laasel. Das Fleisch waschen, trockentupfen und in große Stücke schneiden. In einer Tagine die Butter |
 | Quittentarte mit Butterkaramel 8 Stücke Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >3.37 € Mehl, Butter, Puderzucker, Eigelb und Salz verkneten. Teig auf 30 cm Durchmesser ausrollen, in eine Tarteform (24 cm Durchmesser) legen, den Rand hochziehen. |
 | Quittentörtchen 6 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.32 € Quitten schälen. Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. In jede Quitte Honig, Zitronenschale und -saft sowie den Zimt geben. In eine Pfanne |
 | Quittentorte 1 Blech(*) Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.74 € (*) Für ein Kuchenblech von 26 cm Durchmesser. Für den Teig Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Butter in kleinen Stücken beifügen. Alles zwischen |
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