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Wildentenbrust auf Wein-Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.42 € Die Entenbrüste waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen und die Wildentenbrüstchen darin schnell | |
Winterlicher Obstsalat mit Grießnocken 4 Portionen Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >7.26 € Jetzt im Winter haben wir Appetit auf etwas Frisches - der Salat schmeckt toll und liefert uns auch noch jede Menge Vitamine 1 Vanilleschote aufschlitzen, Mark | |
Ananas-Granite 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Eiskugel in ein Sektglas geben und den Sirup drübergießen. Mit Traubensaft aufgießen. Dekovorschläge: Ananasschnetz am Glasrand, Zuckerrand, bunte | |
Brot-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.97 € Brotscheiben goldgelb toasten, mit Likör beträufeln. Eier trennen. Eigelb, Zucker und Vanille-Aroma schaumig rühren. Milch zufügen. Eiweiß sehr steif | |
Coupe vigneronne 4 Portionen Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 2.79 € Demeter: 2.79 € Die Weintrauben gut waschen, halbieren, entkernen, mit Cognac beträufeln und eine Stunde ziehen lassen. Eigelbe und Zucker weiß und schaumig schlagen, dann | |
Crepes mit dreierlei Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.59 € In diesem Dessert treten die süßen Trauben gleich in drei Variationen auf: frisch, getrocknet als Rosinen und destilliert als Grappa. Für die Crepes Mehl, | |
Dino-Ei im Reis-Nest 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.81 € Götterspeise in Wasser mit Zucker erhitzen. Trauben, Götterspeise auf eiförmiger Form verteilen, 3 Stunden kaltstellen. Milch, Salz, Kokosraspel, Rosinen, | |
Diver 1 Portion Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € Kochen Sie zunächst von etwa 300 ml Wasser einen Hagebuttentee. Wenn er abgekühlt ist, geben Sie in ein großes Trinkglas zunächst Apfel - Weizen - Ballast HT | |
Fleischvögel an Tomatensauce mit Brokkoli-Penne und Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.61 € Petersilie waschen, trockenschütteln und mittelfein hacken. Karotten schälen und fein raffeln Pelati in ein hohes Gefäss leeren und mit dem Stabmixer | |
Grapefruit spezial 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Grapefruitsaft mit Traubensaft vermischen. In Cocktailgläser (pro Person 1 Glas) geben, mit Mineralwasser auffüllen. | |
Hähnchen auf Kraut, süß-sauer (f.Erwachsene) 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.12 € Hähnchen waschen, vierteln und mit Salz und Estragon würzen. Hähnchenteile in Butter anbraten. In einer feuerfesten Form Schmalz zerlassen und gewürfelten | |
Heissmacher 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.07 € Zucker, Zimt, Nelken und den Saft sowie die dünne Schale der Zitrone in 2 Liter Wasser aufkochen, abseihen, den Fruchtsaft hinzugeben und erhitzen. Sehr heiß | |
Mokka-Granite 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € wie die Ananasversion. | |
Moorblut 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.64 € Pfirsiche würfeln und in Traubensaft einlegen. Mindestens eine Stunde durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Lift auffüllen. | |
Traubengelee 2 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Weintrauben von der Rispe zupfen, sorgfältig waschen, abtropfenlassen, halbieren und entkernen. Gelatine nach Packungsanleitung in kaltem Wasser einweichen. Gut |
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