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Rosenkohltorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.38 € Zwiebel schälen. Speck in kleine Würfel schneiden. In einer Auflaufform auslassen, Zwiebelwürfel zufügen und mitbraten. Geschälte Kartoffeln in kleine | |
Rosenkohl-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.43 € Mehl, Fett, Ei und Salz zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen. Inzwischen Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem | |
Saltimbocca vom Hirsch mit Rosenkohlrisotto 5 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.81 € Die Hirschschnitzel mit Salbei und Rohschinken belegen, mit Zahnstochern den Rohschinken und Salbei anheften. Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und wenig Paprika | |
Schäufele mit Rosenkohl 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.90 € Schäufele: Das Schäufele mit den Gewürzen bei 200 Grad für mindestens eine Stunde in den Ofen schieben. Dabei mit Wasser begießen und ständig den Bratensaft | |
Single: Brüsseler Suppe 1 Rezept Preise: Discount: 1.77 € EU-Bio: 3.25 € Demeter: 3.30 € Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser ungefähr 15-20 Minuten weichkochen. Aus dem Sud nehmen, gut abtropfen lassen und im Mixer pürieren. Bouillon | |
Tagliatelle mit Rosenkohl 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Tagliatelle in reichlich siedendem Salzwasser - gemäss Anweisung auf der Packung - al dente garen. Abgießen und gut abtropfen. Den Rosenkohl in dünne Scheiben | |
Warmer Rosenkohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.93 € Rosenkohl putzen. Klare Fleischsuppe aufkochen, den Rosenkohl darin 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 garen. Für die Marinade den Essig mit Salz, | |
Warmer Salat von Rosenkohlblättern mit Entenbruststreifen.. 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.59 € Den Stielansatz vom Rosenkohl entfernen, den Rest entblättern - die groben äußeren Blätter nicht verwenden. Die Blätter in Salzwasser 2 Minuten kochen und | |
Käse-Pfannenkuchen mit Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.55 € Demeter: 2.90 € Das Mehl, Wasser, Salz und die Eier verquierlen, 30 Minuten quellen lassen. Rosenkohl waschen, putzen, in wenig Salzwasser etwa 20 Minuten dünsten. Etwas | |
Käse-Pfannkuchen mit Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.55 € Demeter: 2.90 € Das Mehl, Wasser, Salz und die Eier verquirlen, 30 Minuten quellen lassen. Rosenkohl waschen, putzen, in wenig Salzwasser etwa 20 Minuten dünsten. Etwas | |
Winterterrine mit Rosenkohl, Hackfleisch und Blätterteig 6 Portionen Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >7.79 € Rosenkohl waschen und putzen. Salzwasser zum Kochen bringen und den Rosenkohl darin einige Minuten blanchieren. Herausnehmen und Abtropfen lassen. Den Käse | |
Nudeleintopf m. Rindfleisch + Rosenkohl 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.28 € Rindfleisch mit Salz, Pfeffer, grob gehackten Knoblauchzehen und geputztem, kleingeschnittenem Suppengrün in Wasser (1) zugedeckt 45 Minuten köcheln lassen. | |
Überbackener Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 7.29 € EU-Bio: 6.62 € Demeter: 14.78 € Rosenkohl, waschen, Strunk kreuzförmig einschneiden, putzen (äußere Blätter entfernen). In kochendem Salzwasser 10 Minuten vorgaren. Gekochten Schinken in | |
Entenkeule in Weinsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.90 € Geschälte Zwiebeln in Wasser mit Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Entenkeulen 20 Minuten darin köcheln lassen. Keulen auf die Fettpfanne des Backofens legen, | |
Gnocchi mit Rosenkohl und knusprigem Speck 2 Portionen Preise: Discount: 1.16 € EU-Bio: 1.15 € Demeter: 1.30 € Rosenkohl putzen und blanchieren. Zwiebeln würfeln, in Butter anschwitzen und mit Mehl bestäuben. Rosenkohl dazugeben, jedoch einige Röschen oder Blöttchen |
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