Rezept 136 bis 150 von 204
 | Scholle ”Finkenwerder Art” 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.39 € Vorbereitung: Schollen säubern, waschen, trocknen, mit Essig beträufeln, salzen und im Mehl wenden. Speck fein würfeln, Zitrone vierteln und Petersilie |
 | Scholle in der Kartoffelkruste mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.61 € Die Schollen vom Händler bratfertig vorbereiten lassen (auch die dunkle Haut abziehen lassen). Die Kartoffeln schälen, dann in sehr dünne Scheiben schneiden |
 | Schwedischer Festtagsbraten 4 Portionen Preise: Discount: >5.93 € EU-Bio: >5.93 € Demeter: >6.01 € Pflaumen im Wein 2 Stunden einweichen. In die Unterseite des Fleisches Kerben schneiden, in jede Kerbe eine Pflaume stecken und so weit wie möglich in das Fleisch |
 | Schweine- oder Hammelschmorbraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.96 € Fleisch mit Salz einreiben. Bratentopf mit der Speckschwarte ausstreichen, Fleisch mit der Fettseite nach unten hineingeben, anbraten und von allen Seiten |
 | Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.74 € Den Schweinebraten mit der Schwarte nach unten in eine Kasserolle legen und Wasser darüber gießen, so dass der Topfboden ca. 2 cm mit Wasser bedeckt ist und 10 |
 | Schweinebraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.57 € EU-Bio: >14.16 € Demeter: >14.20 € Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Im heißen Öl rundherum anbraten. Ein Drittel der Zwiebeln kurz |
 | Schweinebraten Mit Biersauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.38 € Demeter: >10.80 € Fleisch waschen, trockentupfen. Rundherum mit den Gewürzen ein- reiben. In einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln, |
 | Schweinebraten im Kräutermantel - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.47 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >11.36 € Fleisch salzen, pfeffern, mit 1 1/2 Bund Thymian und 2 Rosmarinzweigen belegen, mit Küchengarn umwickeln. In einen Bräter Knoblauchscheiben legen. Den Braten |
 | Schweinebraten in Kräuter-Brotkrus 6 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.22 € Brotkrume und Kräuter zusammen mit dem Parmesan und dem Knoblauch im Mixer zerkleinern; zwei Eidotter, ein El Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Braten |
 | Schweinebraten mit Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.67 € Schwarte des Bratens rautenförmig einschneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin von allen Seiten anbraten, |
 | Schweinebraten mit Rosenkohl u. Kartoffel - Feldküche 100 Portionen Preise: Discount: >47.56 € EU-Bio: >60.76 € Demeter: >96.42 € ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone": Schweinefleisch (1-2 kg-Stücke) mit Salz&Pfeffer würzen. Sogleich von allen Seiten gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. |
 | Schweinebraten mit Schwarte 4 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.15 € Schwarte rhombenartig einschneiden und auf jede Rhombe eine Nelke stecken. Das Fleisch salzen und pfeffern, was nur beim Schweinefleisch vor dem Braten geschehen |
 | Schweinebraten mit Thymianäpfeln 6 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.44 € Das Suppengrün putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem großen Schmortopf (mit Deckel) 2 El Öl |
 | Schweinebraten mit Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.08 € EU-Bio: >10.21 € Demeter: >10.25 € Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Braten in einen Bräter legen und mit Deckel im Backofen braten. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste |
 | Schweinefilet ”Kleine Kräuterhexe” 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.86 € Aus Mehl, Salz, Pfeffer, Butter und Quark einen Knetteig bereiten und kühl stellen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen und Fleisch von allen |
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