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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 101 bis 110 von 8320
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Rezepte 101 bis 110 von 8320
Schweinsfuß-Päckchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~38.27 €
EU-Bio: ~38.78 €
Am Vortag die Schweinefüße mit kaltem Wasser bedecken, Koriander und Lorbeer zufügen und aufkochen. Drei Stunden bei mittlerer Hitze offen garen, Möhren und Porree ...
Crepinette von Poulardenbrust mit Polenta
2 PortionenPreise:
Discount: ~17.10 €
EU-Bio: ~29.45 €
Schalotten in Butter andünsten, gehackte Kaninchenleber dazugeben und zwei bis drei Minuten weiterrösten, dann in eine Schüssel geben. In derselben Pfanne den ...
Brasato - Kalbsbäggli
4 PortionenPreise:
Discount: ~51.42 €
EU-Bio: ~51.05 €
"Brasato" heißt im Italienischen u.a. "hartgelötet" oder "geschmort". Ich denke, dass die kulinarische Bedeutung hier der technischen eindeutig vorgezogen werden ...
Schweinegeschnetzeltes mit Brokkoli
2 PortionenPreise:
Discount: ~3.42 €
EU-Bio: ~4.59 €
Das Schweineschnitzel in schmale Streifen schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Dann die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. ...
Brotsuppe mit Speckklößchen
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.13 €
EU-Bio: ~6.28 €
Vollkornbrot würfeln und in einer Pfanne mit Butter anrösten. Zwiebeln, Knoblauch und Speck in einem Topf mit Butter braun rösten. Zwei EL davon für die Klößchen ...
Lauchrollen in Schinken
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.94 €
EU-Bio: ~4.50 €
Lauch in der Brühe bissfest kochen, warm stellen. Mehl in 20 g Butter anschwitzen und 10 Minuten in 1/4 der Brühe köcheln lassen, dann Käse einrühren. ...
Gefüllte Hack-Roulade mit Rahmwirsing
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.78 €
EU-Bio: ~10.35 €
Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Möhre schälen, waschen und mit einem Sparschäler in lange, dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Hack, Ei, ...
Lamm-Rahmhackbraten
2 PortionenPreise:
Discount: ~12.79 €
EU-Bio: ~12.22 €
Vom Thymian die Blättchen abzupfen und fein schneiden. Die Zwiebeln in Butter braun andünsten. Das Toastbrot würfeln und mit der Milch anfeuchten. Hackfleisch in eine ...
Möhren-Fritatta
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.56 €
EU-Bio: ~3.96 €
Die Möhren waschen und schälen, längs halbieren oder vierteln. Den Schinken in 2 mm dicke Scheiben und dann in Würfel schneiden. Stielansatz beim ...
Bierbraten mit Mischgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~30.74 €
EU-Bio: ~31.80 €
Das Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Fett im Schmortopf erhitzen, und das Fleisch von allen Seiten anbraten, mit dem Bier ablöschen und ca. 30 Minuten ...
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