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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 1981 bis 1990 von 8320
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Rezepte 1981 bis 1990 von 8320
Gebackene Beuschelröllchen (Mou de böuf frit)
1 PortionPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.69 €
:- (1) Zum Rösten der Zwiebel :- (2) Zum nachherigen Herausbacken Das Beuschel wird in Salzwasser unter Zugabe von Wurzelwerk, den Gewürzen und Zitronenschalen ...
Lammfiletschnitzelchen
4 PortionenPreise:
Discount: >15.19 €
EU-Bio: >15.56 €
Das Lammrückenfilet in 16 Schnitzel schneiden, flach klopfen, salzen, pfeffern und mit etwas Mehl bestäuben. Die Steinpilze putzen, mit einem feuchten Tuch abreiben ...
Gebratene Nieren mit Senfsauce (Rognons en Casserole)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.28 €
In einer schweren flachen, feuerfesten Kasserolle von ca. 25 cm Durchmesser oder in einer Flambierpfanne läßt man Butter auf mäßiger Hitze zergehen. Sobald der ...
Lammfrikadellen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.94 €
EU-Bio: >13.17 €
Die Zutaten gut mit der Hand vermischen, eventuell etwas salzen oder ein paar Sardellenfilets mehr beigeben. Diese Frikadellen mit Schafskäse füllen, pro Klops einen ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >16.38 €
EU-Bio: >17.98 €
Zucchini in die Brust nehmen... Delikat gefüllt: mit sommerlich- leichten Zutaten gefüllt entsteht aus einer Kalbsbrust ein exquisiter Braten. Das Fleisch beidseitig ...
Lammgulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >8.86 €
Fleisch würfeln, in erhitztem Olivenöl scharf anbraten. Zwiebeln schälen und würfeln, mit in ide Pfanne geben und ebenfalls braten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und ...
Gefüllte Schweinekoteletts nach Toscaner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.45 €
Vom Metzger eine tiefe Tasche zum Füllen einschneiden lassen. Für die Füllung den Parmesan, den Pfeffer und das Ei mit der Petersilie zu einer dicken Paste ...
Gefülltes Schweineschnitzel mexikanisch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.78 €
Füllung: Rind-, Schweinefleisch (oder Hackfleisch) und die in Milch eingeweichte, ausgedrückte Semmel in der Fleischmaschine mahlen, die feingehackten, in Butter ...
Gepökelte Schweinenuss
8 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.88 €
Das Fleisch in einen großen Topf legen. Wasser angießen, bis es reichlich bedeckt ist. Die Zwiebeln schälen, grob hacken. Mit Lorbeerblatt, Pfefferkönern und ...
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