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Rezept 406 bis 420 von 8322
Borschtsch nach BiolekBorschtsch nach Biolek   4 Portionen
Preise: Discount: >2.06 €   EU-Bio: >2.19 €   Demeter: >2.40 €
Fleisch und die Markknochen waschen. Suppengemüse putzen, eine der Zwiebeln schälen und mit den Nelken und dem Lorbeerblatt spicken. Fleisch, Gemüse, die   
BorstschBorstsch   6 Portionen
Preise: Discount: >1.81 €   EU-Bio: >2.40 €   Demeter: >2.77 €
Das Fleisch in 2 Litern kaltem Wasser zum Kochen bringen, abschäumen und weiter köcheln lassen. Rote Rüben, Wurzelwerk und Zwiebel in Streifen schneiden und in   
Boston Baked Beans (Usa - Kanada)Boston Baked Beans (Usa - Kanada)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.46 €   EU-Bio: >1.46 €   Demeter: >1.63 €
Bohnen über Nacht einweichen, am nächsten Tag salzen und etwa 90 Minuten kochen, dann abgießen. Zwiebeln mit Nelken spicken und in einen gut verschliessbaren   
Botwina - Rote-Bete-Suppe aus PolenBotwina - Rote-Bete-Suppe aus Polen   4 Portionen
Preise: Discount: 4.58 €   EU-Bio: 4.64 €   Demeter: 10.64 €
Botwina ist ein Rezept, das aus dem Gebiet um die Flüsse Warthe und Weichsel stammt und wird aus jungen roten Beten bereitet. Die roten Rüben putzen, die   
Böuf a la FicelleBöuf a la Ficelle   4 Portionen
Preise: Discount: >5.22 €   EU-Bio: >5.37 €   Demeter: >5.41 €
1. Das Rinderfilet mit einem scharfen Messer von allen Sehnen- und Hautresten befreien. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Küchengarn wie einen   
Böuf à la ficelleBöuf à la ficelle   1 Rezept
Preise: Discount: >15.50 €   EU-Bio: >15.56 €   Demeter: >15.56 €
Möhren und Sellerie schälen und in große Stücke schneiden. Rinderfilet parieren und mit einer Schnur längs an einem Kochlöffel festbinden. Bouillon und   
Böuf à la ficelle mit Senf-BéarnaiseBöuf à la ficelle mit Senf-Béarnaise   4 Portionen
Preise: Discount: >17.66 €   EU-Bio: >17.26 €   Demeter: >17.90 €
Das Filet gehört zu den zarten Fleischteilen, die sich besonders gut zum Kurzbraten und Grillen eignen, also nicht das typische Kochfleisch. Dennoch ist die, in   
Boeuf BourgignonBoeuf Bourgignon   4 Portionen
Preise: Discount: >8.95 €   EU-Bio: >8.98 €   Demeter: >30.97 €
Die Fleischstücke salzen und pfeffern, in Öl von allen Seiten anbraten. Aus dem Topf nehmen, den Koblauch und das Gemüse im Bratfett anrösten, Tomatenmark   
Böuf BourgignonBöuf Bourgignon   4 Portionen
Preise: Discount: >4.32 €   EU-Bio: >4.42 €   Demeter: >4.32 €
Das Rindfleisch in Würfel von etwa 5 x 5 cm Größe schneiden. Das Gemüse waschen und putzen, Lauchgrün, Selleriegrün, Petersilie, Lorbeerblätter mit einem   
Böuf BourguignonBöuf Bourguignon   4 Portionen
Preise: Discount: >9.38 €   EU-Bio: >9.48 €   Demeter: >31.43 €
Das Rindfleisch in große Würfel schneiden und portionsweise in Olivenöl anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Dann Schalotten, Knoblauch und Speck im   
Böuf Bourguignon - Variation 3Böuf Bourguignon - Variation 3   4 Portionen
Preise: Discount: >0.76 €   EU-Bio: >0.74 €   Demeter: >0.98 €
Um zu erreichen, daß kein Bestandteil des Böuf Bourguignon zu weich wird, kocht man Zwiebeln, Champignons und Rindfleisch der Einfachheit halber getrennt, ehe   
Böuf Bourguignon - Rindfleisch in RotweinBöuf Bourguignon - Rindfleisch in Rotwein   4 Portionen
Preise: Discount: >1.55 €   EU-Bio: >1.53 €   Demeter: >1.94 €
Böuf bourguignon (oder einfach "Bourgignon") war lange der klassische Sonntagsbraten in der Region. Jeder Koch und jede Köchin hat ein eigenes Rezept. Konstanten   
Böuf Bourguignon (Burgunder Rindfleisch)Böuf Bourguignon (Burgunder Rindfleisch)   6 -8 Personen
Preise: Discount: >4.63 €   EU-Bio: >6.16 €   Demeter: >6.37 €
In einer großen Kasserolle Speck mit Olivenöl anbraten. Geschälte Schalotten unzerteilt zum Speck geben und unter Rühren rund 15 Minuten braten. Champignons in   
Böuf bourguignonne, mit Speck und ChampignonsBöuf bourguignonne, mit Speck und Champignons   4 Portionen
Preise: Discount: >3.83 €   EU-Bio: >3.88 €   Demeter: >4.10 €
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie,   
Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)Böuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)   8 Portionen
Preise: Discount: >2.21 €   EU-Bio: >2.39 €   Demeter: >2.30 €
Das Gefäss, in dem diese Speise gekocht wird, sollte aus Ton sein und einen schweren, vertieften Deckel haben, in den man während des Garens Wasser zur   

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