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Wildschweinmedaillons mit Zwetschgen 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.72 € Die Zwetschgen in einem kleinen Topf mit Butter und etwas Zucker leicht karamellisieren. (Bei Zwetschgen aus dem Glas dauert dies max. 1 Minute, bei frischen | |
Zimteis mit Armagnac-Pflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >8.30 € EU-Bio: >8.00 € Demeter: >8.00 € Die Pflaumen oder Zwetschgen entsteinen, in Spalten schneiden, mit Zucker und Armagnac mischen und durchziehen lassen. Inzwischen die heiße Schlagsahne über | |
Zimtparfait mit heissem Zwetschgenmus 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 4.46 € Demeter: 4.28 € Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer 2. Schüssel die Sahne steif schlagen. Beides locker miteinander vermischen und mit Zimt abschmecken. In eine | |
Zimtparfait mit heißem Zwetschgenmus 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 4.46 € Demeter: 4.28 € Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer 2. Schüssel die Sahne steif schlagen. Beides locker miteinander vermischen und mit Zimt abschmecken. In eine | |
Zwetschenpastetli 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Den Blätterteig 2 mm dick ausrollen, 12 Rondellen von 12 cm 0 ausstechen. Achtung: Teigreste nicht zusammenkneten, nur aufeinander legen und wieder ausrollen. 6 | |
Zwetschgen mit Gorgonzola-Füllung 20 Stück Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.73 € Zwetschgen waschen, der Länge nach aufschlitzen und die Steine auslösen. Den Gorgonzola mit der Schlagsahne und dem Sliwowitz verrühren, dann durch ein feines | |
Zwetschgen mit Zabaione 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.36 € Die Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen, vierteln. Zucker, Vanillezucker und Wasser aufkochen, köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Zwetschgen | |
Zwetschgen- oder Pflaumencreme 6 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Die Zwetschgen oder Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in dicke Schnitze schneiden. Rotwein, Zucker und Zimtstengel aufkochen und 2-3 Minuten kochen | |
Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.46 € Die Springform großzügig ausbuttern und mit etwas Mehl bestäuben. Kühl stellen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter durchrühren, bis sich | |
Zwetschgen-Bärentätzli 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.02 € Zwetschgen waschen, halbieren und die Hälften mit einem Messer vier- bis fünfmal einschneiden. Mandeln, Zucker, Zitronenschale und Schoggipulver mit dem Ei | |
Zwetschgencreme 6 Portionen Preise: Discount: 3.15 € EU-Bio: 3.06 € Demeter: 3.06 € Die Zwetschgen halbieren, entsteinen und in Schnitzchen schneiden. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Den Rotwein mit dem Zucker und dem | |
Zwetschgen-Crumble 1 Rezept Preise: Discount: 3.32 € EU-Bio: 4.10 € Demeter: 4.36 € Lauwarm und mit Puderzucker bestäubt schmeckt dieser Crumble als Dessert oder als süße Zwischenmahlzeit. Für Nuss-Allergiker können sie die Mandeln | |
Zwetschgendatschi 1 Rezept Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >4.56 € Milch auf 40 Grad erwärmen und die Hefe darin auflösen. Dann Mehl, Salz, Butter, Ei, Zucker und Hefe-Milch zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen | |
Zwetschgeneis 4 Portionen Preise: Discount: 1.09 € EU-Bio: 1.09 € Demeter: 1.09 € Zwetschgen waschen, entsteinen und mit Zucker bestreut 1 Stunde Saft ziehen lassen. Früchte mit dem Saft und Wasser im geschlossenen Topf bei kleinster Hitze | |
Zwetschgen-Götterspeise 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.30 € Zwetschgen, Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne mischen, aufkochen. Hitze reduzieren,zugedeckt bei kleiner Hitze ca. fünf Minuten knapp weich köcheln. |
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