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Stichwort: Japan
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Rezepte 91 bis 100 von 115
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Rezepte 91 bis 100 von 115
Tempura von Meeresfrüchten
2 PortionenPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.24 €
Die Gambas köpfen und schälen, wobei der letzte Ring und der Schwanz jedoch nicht vom Körper getrennt werden. Die Hauptgräte der kleinen Weissfische herauslösen, ...
Gegrillte Hühner-Spießchen
10 PortionenPreise:
Discount: ~9.30 €
EU-Bio: ~26.76 €
Zucker, Mirin, Sojasoße und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkühlen lassen. Das Fleisch in 2 cm kleine Würfel schneiden. in der Sauce marinieren. Danach ...
Litchi-Ragout mit Pflaumenwein-Espuma
5 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.74 €
Pflaumenwein-Espuma: Zitronengras grob zerschneiden und mit einem Topf zerquetschen. Den Zucker leicht karamellisieren. Zitronengras zufügen und mit der Hälfte des ...
Soba-Nudeln mit Hühnerfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >11.49 €
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit heißem Wasser abbrausen. Abtropfen. Das Hühnerfleisch in kleinfingerdicke Streifen schneiden, mit Ingwersaft ...
Teriyaki Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: >32.10 €
EU-Bio: >32.18 €
Kraftbrühe, Wein oder Sherry, Sojasauce, Zwiebel, Knoblauch und Honig in einer Schüssel gut vermischen. Das Fleisch dazugeben und alles miteinander vermengen. Zudecken ...
Gekochter Schweinebauch (Tonbara no Nimono)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.03 €
Schweinebauch in etwa 4 cm große Würfel schneiden und mit einem Küchenfaden umwickeln, damit das Fleisch beim Kochen nicht zerfällt. Fleisch etwa 10 Minuten in ...
Gari (eingelegter Ingwer)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.25 €
Ingwer ordentlich schrubben und eine Minute in sprudelndem Wasser kochen, abtropfen lassen und in ein großes Einmachglas geben. Essig, Mirin, Sake und Zucker in einer ...
Ishigakiyose, Frischer Rahm mit Azuki-Bohnen
8 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.86 €
(*) Azuki-Bohnen sind klein, rot und schmecken ziemlich nichtssagend, bis man das Richtige mit ihnen tut und sie - zum Beispiel - in Dessertgerichten einsetzt. Die ...
Oyako Domburi - Reis mit Huhn und Eiern
4 PortionenPreise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.25 €
Aubergine in zentimetergroße Würfel schneiden. Leicht salzen und ziehen lassen. Die Pilze in der Bouillon einweichen. Pouletfleisch in Würfel, Lauch und Zwiebel in ...
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