Stichwort: Italien     
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Rezepte 1391 bis 1400 von 1666

Risotto mit Topinambur und Artischocken ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >15.48 €
Demeter: >15.68 €
Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe angenommen hat. In dünne Scheiben ...

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Stinco di maiale al forne (Schweinshaxe aus dem Ofen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.18 €
Es handelt sich hier um die Vorderhaxen vom Schwein, die bei uns leider stets zu kurz abgesägt werden, dass der Knochen nicht über die Fleischschicht hinausragt. In ...

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Schweinefilet in Rosmarin-Marinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.70 €
Das Fleisch mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Marsala und Balsamico miteinander vermischen. Das Olivenöl in ...

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Fagioli all’uccelletto (Toskana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.18 €
Die Bohnen am Vorabend in kaltem Wasser einweichen. Dabei mindestens doppelt so viel Wasser wie Bohnen in die Schüssel geben. Vor dem Kochen die Bohnen abgießen, in ...

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Risotto mit Erbsen und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.21 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Hälfte der Butter zerlassen. Zwiebeln, Knoblauch und Reis glasig dünsten. Wein angießen und reduzieren ...

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Kaltes Roastbeef mit Kräuterpesto

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.25 €
Roastbeefscheiben auf einer Platte anrichten, mit dem Kräuterpesto bedecken und die Parmesanstückchen darauf verteilen. mit Zitronenscheiben und/oder mit ...

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Minestrone - Variation 3

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.48 €
Demeter: >13.39 €
Maccheroni in Salzwasser bissfest garen. Abschütten, abtropfen lassen. Pancetta in feine Streifen schneiden, Schalotten in feine Würfel. Die Möhren schälen und ...

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Gnocchi mit Bottargabutter (Brunelli - Falsiroli)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >2.18 €
Fü Norditaliener sind Gnocchi offenbar die gewöhnlichste Sache der Welt, und Carlo meint, die Bottargabutter passe auch zu Spaghetti. Bottarga ist gepresster ...

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Meine Lasagne Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >8.20 €
Demeter: >11.43 €
Fürs Ragout Zwiebel und Knoblauch mit dem Olivenöl leicht anbraten. Das Hackfleisch sowie nach Belieben getrocknete Steinpilze dazugeben und einige Minuten anbräunen. ...

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Pollo alla Diavola - PIKANTES GEGRILLTES HÜHNCHEN

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.26 €
Den Bratofen vorwärmen. In einer kleinen Schüssel die zerlassene Butter, das Öl und die zerstoßenen Chillies-Schoten, und in einer zweiten Schüssel gehackte ...

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