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Stichwort: Italien     
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Rezepte 1 bis 10 von 1669

Spargel mit Gorgonzola - Asparago al Gorgonzola

Spargel mit Gorgonzola - Asparago al Gorgonzola4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.95 €
EU-Bio: ~13.90 €

Spargel waschen, putzen und das untere Drittel schälen. Salzwasser mit einem Esslöffel Butter, etwas Zucker und dem Zitronensaft erhitzen und den Spargel darin ca. ...

Erbsenkrapfen

Erbsenkrapfen4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.73 €
EU-Bio: ~7.54 €

Eier und Mehl glatt quirlen, schlagen, bis der Teig Blasen wirft und ganz glatt ist, mit Salz und Pfeffer würzen und eine Viertelstunde quellen lassen. Dann die ...

Casunziei all’ ampezzana - Rote-Beete-Ravioli

Casunziei all’ ampezzana  -  Rote-Beete-Ravioli6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~4.73 €

Die klassischen Ravioli der Cortiner Berge mit der Füllung aus roter Bete aß man früher mit brauner Butter und Zimtzucker als süßes Hauptgericht. Heute dagegen ...

Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter

Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~10.98 €

Diese Zubereitung ist für das Aostatal typisch: die großzügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" - gegeben. In ...

Zucchini e uova in padella - Zucchini-Eier-Pfanne

Zucchini e uova in padella - Zucchini-Eier-Pfanne4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.02 €
EU-Bio: ~9.82 €

Diese Zubereitung ist auch eine hervorragende Beilage zu gebratenem oder gekochtem Fleisch - kann mit Salat auch als Hauptspeise serviert werden. Als Füllung können ...

Italienischer Zucchinisalat

Italienischer Zucchinisalat4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.91 €
EU-Bio: ~9.33 €

Wenn Sie Nudeln vom Vortag übrig haben, einfach mit Mozzarellawürfeln und Kirschtomaten unter den Wurstsalat mischen. Kräftig mit Zitronensaft und Salz abschmecken, 1 ...

Höllen-Pasta

Höllen-Pasta4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.08 €
EU-Bio: ~6.78 €

Die feingehackte Zwiebel und die entkernte und feingehackte Paprikaschote in einem großen Topf in Öl bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten dünsten. Die in Scheiben ...

Farfalle mit Schafskäse und Oliven aus Sardinien

Farfalle mit Schafskäse und Oliven aus Sardinien4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.56 €
EU-Bio: ~5.69 €

Wer's mag, nimmt statt Schafskäse einen geschmacksintensiveren Ziegenkäse. Das Olivenöl mit dem Zitronensaft verrühren, die durchgedrückten Knoblauchzehen zugeben, ...

Polenta-Plinsen mit Peperonata

Polenta-Plinsen mit Peperonata6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.88 €
EU-Bio: ~8.86 €

Die Paprikaschoten vierteln, putzen und in Rauten schneiden. Die Zwiebeln pellen, in halbe Ringe schneiden und im Olivenöl 5 Minuten dünsten. Paprika dazugeben und 5 ...

Minestra di Latte - Milchsuppe mit Reis

Minestra di Latte - Milchsuppe mit Reis4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.40 €
EU-Bio: ~2.70 €

Muskatnuss immer sehr vorsichtig dosieren, damit es nicht vorschmeckt. Die Milch zusammen mit dem Reis vorsichtig aufkochen lassen. Immer wieder umrühren und dabei nur ...

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