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 | Spaghetti Carbonara - Variation 4 3 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >8.68 € Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Schinken in feine Streifen schneiden Butter bzw. Margarine in einem Topf zum Schmelzen bringen Schinken |
 | Spaghetti Carbonara alla Mio 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >9.56 € Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser "al dente" garen. Butter in einem Topf schmelzen lassen, Schinken in feine Streifen schneiden und anbraten lassen. Das |
 | Spargel-Cocktail 4 Portionen Preise: Discount: >7.88 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >10.88 € 1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Zucker ca. 10 Minuten kochen. Abtropfen und |
 | Spargelcremesuppe aus Spargelschalen (Basisch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.94 € Man spült die Spargelschalen gut sauber, bringt sie mit dam Wasser zum Kochen und lässt sie 20 Minuten auf kleiner Stufe weich werden. Mit einer Siebkelle nimmt |
 | Spargeleis auf kaltem Melisseschaum 2 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.74 € Spargel schälen. In leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker und einer Butterflocke kochen. Klein schneiden und im Mixer gut pürieren. Masse durch ein Sieb |
 | Spargelmousse auf Bärlauch 2 Portionen Preise: Discount: >11.61 € EU-Bio: >10.83 € Demeter: >14.80 € Vorbereitung: Spargel schälen, Enden abschneiden, den Rest in schräge Blättchen zerteilen und in wenig Salzwasser mit Zucker und Butter bissfest |
 | Spargelragout auf Egerlingcarpaccio mit gebratenen Schollenfilets 2 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.57 € Weissen Spargel von oben nach unten schälen, grünen Spargel nur im letzten Drittel schälen, in leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker und einer Butterflocke |
 | Spargelsuppe mit Krebsschwänzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Spargel schälen, Endstücke großzügig abschneiden, Spargelköpfe abschneiden und vorerst beiseite legen. Spargelschalen und geschälte Mittelstücke in 0,5 l |
 | Spiegelei-Törtchen mit Aprikosen & Quarksahne 12 Stück Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.98 € Spiegeleier zum Kaffee? Wo gibt's denn sowas? 1. Mehl, 100 g Zucker, Salz, Butter in Stückchen und EL . erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit |
 | Russischer Spinatauflauf - Sapekanka 4 Portionen Preise: Discount: 3.97 € EU-Bio: 4.20 € Demeter: 4.53 € Den Spinat putzen, gründlich waschen und in wenig Salzwasser etwa 10 Minuten garen. In einem Sieb gründlich abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne |
 | Spinatbriefchen mit Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.77 € Mehl und Sahne verrühren. In eine Pfanne geben und mit 20 cl Milch verdünnen. bei milder Hitze kochen, bis es eindickt. Vom Herd genommen 20 g Butter, 2 Eigelb, |
 | Steckrüben à la Friebel 1 Rezept Preise: Discount: 2.64 € EU-Bio: 2.77 € Demeter: 3.16 € Die Steckrüben werden geputzt, kleingeschnitten und mit Butter und kleingeschnittenen Zwiebeln gedämpft. Wenn sie weich sind, werden sie mit etwas Rübenkraut |
 | Steinbutt In Dillsahne 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € Den aufgetauten Steinbutt gründlich waschen, abtrocknen, mit dem Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Dillspitzen würzen und auf eine eingeölte Alufolie |
 | Storzenieren Mit Hackklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >6.66 € Der "seltsame" Name dieses Gerichtes leitet sich her von der botanischen Bezeichnung für Schwarzwurzeln: Scorzonera hispanica. Daraus machte der Volksmund dann |
 | Stromburgtorte 1 Rezept Preise: Discount: >10.78 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.88 € Backofen auf 180 GradC vorheizen. Butter zusammen mit Puderzucker schaumig rühren, dann Eigelbe nach und nach darunter rühren. Milch leicht erwärmen, |
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