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 | Kleine Käse-Quiches 1 Rezept Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.18 € Zuerst das Fett in Flöckchen teilen. Mehl, Salz, 3El kaltes Wasser und die Fettflöckchen in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes |
 | Knuspertorte mit Sahne 1 20cm-form Preise: Discount: 4.16 € EU-Bio: 4.12 € Demeter: 5.06 € Mehl und Puderzucker mischen. Auf ein Backbrett sieben. Mulde eindrücken. Butter am Rand verteilen. Ei, Salz und Milch verquirlen, in die Mehlmulde gießen. |
| Melonen-Sekt-Torte 1 Springform Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.11 € Kuchen/Torte berechnet für 8 Stücke. Butter in einem Topf zerlassen. Backmischung für den Boden unterrühren. Masse auf den Boden der Tortenform (liegt der |
| Spaghetti- Omelett 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Die geschälte Zwiebel sehr fein würfeln. Die Kräuter abspülen und trockentupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zur Hälfte beiseite stellen. |
| Pfirsich-Schokoladen-Wickeltorte 1 Rezept Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.37 € Teig: Eiweiße mit Eiswasser steifschlagen. (Der Schnee wird dadurch besonders fest.) Vanillin und Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Mehl, Stärke, |
| Quark-Biskuitrolle 1 Rezept Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 3.78 € Demeter: 3.78 € Eigelb mit dem warmen Wasser schaumig schlagen, nach und nach 2/3 des Zuckers und den Vanillinzucker zugeben und cremig rühren. Das Eiweiß zu steifem Schnee |
| Rhabarbertörtchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.39 € Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben, Zucker, Vanillinzucker, Ei und Butter hinzugeben und die Zutaten mit einem |
 | Frischer Lachs v. Margot 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >1.95 € Die ersten 4 Zutaten in eine Bratpfanne legen und 10 Minuten köcheln lassen. Steaks dazugeben und 2 Minuten mitköcheln. Wenden und abermals 2 Minuten köcheln |
 | Schwänchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.70 € EU-Bio: 3.92 € Demeter: 4.22 € Die Menge der angegebenen Zutaten reicht für ca. 12 Schwäne. Wasser mit Butter zum Kochen bringen. Mehl mit Stärke mischen, sieben und auf einmal in die von |
| Schwarzwälder Kirschtorte, nach Werner O. Feißt 1 Springform Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.19 € Für den Teig: Eier trennen, Eigelbe mit dem Wasser schaumig rühren, 2/ 3 des Zuckers sowie den Vanillezucker zugeben und cremig rühren. Die 4 Eiweiße zu |
| Silvestertorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.95 € Die Mürbteigböden entweder mit Spritzglasur oder in Kuvertüre tauchen. Mandarinensaft, Speisestärke, Eigelb und Zucker aufkochen. Eingeweichte Gelatine, |
 | Spargelcreme mit Forellen-Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >10.58 € Spargel schälen, mit Geflügelfond und Sahne gut 15 Minuten kochen. Den weichen Spargel durch ein Sieb drücken und mit der Kochflüssigkeit nochmals aufkochen. |
 | Stachelbeerpie 1 Rezept Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.17 € Demeter: >7.71 € Mehl und Salz mischen. Butterflocken zugeben und zwischen den Händen verreiben. Mit Wasser zu einem Teig verkneten. 20 Minuten kühl rasten lassen. Ausrollen |
 | Stachelbeer-Schiffchen 1 Rezept Preise: Discount: 8.62 € EU-Bio: 8.76 € Demeter: 9.22 € Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig bereiten. Schiffchenformen damit auslegen und blindbacken. Auskühlen lassen. Stachelbeeren mit Zucker und Wasser |
| Stars-and-Stripes-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >8.19 € Demeter: >8.32 € Diese Torte braucht ein wenig Geduld, sieht aber fertig wie die USA- Flagge aus und läßt den "Bäcker" auch zum Star werden. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Teig |
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