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Steinpilz-Cremesuppe 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.29 € Pilze und Zwiebel fein hacken, in Butter anschmoren, Mehl darüberstäuben, durchrühren, mit Wasser oder bei Verwendung von getrockneten Steinpilzen mit der | |
Steinpilze in Rahm 1 Rezept Preise: Discount: >9.97 € EU-Bio: >9.97 € Demeter: >9.97 € Pilze putzen, gut waschen, abtropfen lassen, blättrig schneiden. In einem eigroßen Stück Butter oder guter Margarine mit der Fleischbrühe auf kleiner Flamme | |
Straußenmedaillons im Kartoffelmantel 2 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.82 € Die geschälten Kartoffeln mit einem Spiraldreher zu Kartoffelspiralen schneiden. Das Straußensteak würzen, in Medaillons schneiden, mit den Kartoffelspiralen | |
Subenhara-Makkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.05 € Subenhara reiben. Porree und Möhren putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, Zwiebel würfeln, Knoblauchzehe | |
Suppe Bonne femme 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.90 € Feingeschnittenen Lauch und geschälte, in kleine Würfel geschnittene Kartoffeln in Butter und wenig Brühe weichdünsten. Die restliche Butter zugießen. Nach | |
Süße Apfelnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.89 € Butter in einer Pfanne erhitzen. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In der Butter glasig schwitzen. Die Rosinen mit den Walnüssen | |
Süßer Avocadoschaum 4 Portionen Preise: Discount: >297.76 € EU-Bio: >208.33 € Demeter: >208.33 € Den Frischkäse mit einem Mixer auf höchster Stufe so lange schlagen, bis eine schaumige Masse entstanden ist. Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch | |
Süßer Rahmschaum mit Brot 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € In eine Krystall-Schale oder andere Assiette (Schüssel) giebt man eine Lge Rahmschaum (s.Kategorie Aufbau: Sahne schlagen (gute Tips) und lässt dann eine Lage | |
Süß-Saures Paprika-Rahmschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.53 € Fleisch klopfen, würzen und in heißem Öl von beiden Seiten gut anbraten. Mit Paprikapulver bestäuben und mit Wasser ablöschen. Schnitzel etwa 15 Minuten | |
Süßspeisen: ’herzlich serviert’ 1 - 2 (Kirschgrütze) 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >8.94 € Demeter: >8.94 € Die Sauerkirschen werden mit der Zitronenschale und Zimtstange aufgekocht und mit etwas Zucker gesüßt. Die Speisestärke mit Wasser vermengt und unter Rühren | |
Tagliarini mit frischem Lachs und Garnelen 1 Rezept Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >11.68 € Demeter: >11.76 € Die Schalotte und den Dill hacken. Den Lachs zerpflücken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Lachs zugeben. Kurz andünsten und mit Weißwein, | |
Tagliolini mit Krabben und grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.53 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >11.04 € Den Spargel waschen, die Spargelköpfe schräg abschneiden, die restlichen Stangen für ein anderes Gericht verwenden. Die Zuckerschoten abfädeln und sehr | |
T-Bone-Steak mit geeistem Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.61 € Schlagsahne steifschlagen. Meerrettich mit Orangensaft, Zucker und Cayennepfeffer verrühren und unter die Schlagsahne heben. In ausgehöhlte Orangenschalen | |
Terassentorte 1 26cm-form Preise: Discount: >25.73 € EU-Bio: >28.43 € Demeter: >28.92 € Kuchen/Torte mit 180g Mehl und 150g Mehl berechnet für 24 Stücke. Elektroofen auf 175 Grad heizen. Aus Mehl, Zucker, Ei, einer Prise Salz und dem Fett rasch | |
Terlaner Weinsuppe (Zuppa di vino terlano) - Italien 4 Portionen Preise: Discount: 1.38 € EU-Bio: 1.49 € Demeter: 1.40 € Die Fleischbrühe (in diesem Fall nicht aus Würfeln, sondern selbstgemacht und kräftig eingekocht) in einem Suppentopf erhitzen, nach und nach den Weißwein, |
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