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Verführerische Erdebeer-Charlotte m. Löffelbiskuits 1 18cm-form Preise: Discount: >9.19 € EU-Bio: >10.63 € Demeter: >10.63 € Einen Tortenring (ø 18cm) auf eine Tortenplatte stellen und innen mit Pergamentpapierstreifen auskleiden. Die Löffelbiskuits zurechtschneiden und senkrecht am | |
Vollkorn-Blinis mit Rahmpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.26 € Reis-Körnermischung nach Packungsanleitung garen, abkühlen und in die Rührschüssel geben. Zwiebel in Fett glasig dünsten oder mit MW 600 WAtt 2-3 Minuten | |
Wachauer Weinsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.43 € EU-Bio: 3.37 € Demeter: 3.69 € Feingeschnittene Zwiebeln und Lauch in Butter anschwitzen, stauben, mit Wein und Rindsuppe aufgießen, ca. 10 Minuten köcheln. Im Standmixer mixen, wieder | |
Wähe (Schweizer Spezialität) 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.95 € Mehl, Öl Butter und Salz gut verreiben, Ei und Wasser beigeben, mit einem Meßer den Teig zusammenarbeiten und 1 Stunde kühl stellen. Das | |
Waldpilzterrine mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.51 € Zubereitung der Terrine: Die Waldpilze putzen Sie und schneiden Sie dann in Würfel. Dann schmoren Sie die Pilze in Butter und würzen dann mit Salz, Pfeffer | |
Walisisches Lauch-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 9.34 € EU-Bio: 9.30 € Demeter: 15.38 € Blue Stilton ist ein Kuhmilchkäse mit Blauschimmel und schmeckt je nach Reifegrad mild bis kräftig. Man kann ihn durch Gorgonzola ersetzen. Den Cheddar sollte | |
Waterzooi aus Gent 4 Portionen Preise: Discount: >18.79 € EU-Bio: >19.78 € Demeter: >20.33 € Die Knochen, das Fleisch und das Suppengrün waschen und mit Wasser aufsetzen. Abgezogene, halbierte Knoblauchzehen, Salz und Pfefferkörner zugeben und die | |
Weilburger Kalbfleischbällchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.72 € Fleisch zweimal durch den Wolf drehen, feingehackte Kräuter zugeben, würzen und mit Ei und Sahne zu einem Teig kneten. Kalbfleischbällchen formen und in | |
Westfälischer Auflauf auf Kasseler mit Johannisbeersahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.21 € Den gebröselten Pumpernickel mit einem Glas westfälischen Korn vermischen. Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb, Salz und Rübensirup hinzufügen, | |
Wildente in Calvados 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.59 € Entenbrüste vom Knochen lösen und in feine Streifen schneiden. Apfel schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Schalotten abziehen und fein | |
Wirsingbällchen 6 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.55 € Wirsingblätter in sprudelndem Salzwasser etwa 1 min kochen, bis sie so weich sind, dass man sie zusammenfalten kann. Abtropfen lassen und zu kleinen Bällchen | |
Würzige Hähnchenkeulen 4 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >23.34 € Demeter: >23.38 € Keulen würzen. Backblech mit 2/3 des Öls bestreichen, Keulen darauflegen. Bei 200oC ca. 25 Minuten braten. Zwiebeln hacken. Paprikaschoten und Lauchzwiebeln | |
Würziger Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >8.21 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >10.18 € Das Hackfleisch mit dem eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, den Knoblauch, den Zwiebeln, den Eiern, dem Salz, dem Paprika, dem Senf und dem Pfeffer gut | |
Würziger Rehrücken 6 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.72 € Rehrücken mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Speck belegen und auf die Fettpfanne setzen. Möhre und Porree in grobe Stücke schneiden, dazugeben. Alles im | |
Zander in Dill-Sahne-Sauce 1 Portion Preise: Discount: 6.37 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.37 € Das Zanderfilet kalt abspülen, abtupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und 5 Minuten ziehen lassen. Die Schalotten fein würfeln. Die Butter in einer |
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