Rezept 1 bis 15 von 109
 | Auberginen gefüllt mit Mozarella 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.06 € Die Auberginen schälen und 1cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und für eine halbe Stunde die Bitterstoffe ausziehen lassen. Danach abspülen und |
 | Auberginen mit Mozzarella - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 6.66 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 6.74 € Die Auberginen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen, in Mehl wenden und frittieren. Den Boden einer Gratinform mit Tomatensauce bestreichen. |
 | Auberginen-und-Mozzarella-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.05 € Man teilt die Auberginen der Länge nach in Viertel, die man dann quer in kleine Tranchen schneidet. In eine Bratpfanne gibt man genug Öl, in dem man zuerst |
 | Bandnudeln mit Mozzarella und Rucola 4 Portionen Preise: Discount: 4.51 € EU-Bio: 4.61 € Demeter: 4.73 € Das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Tomaten samt Saft zufügen, im Topf grob zerschneiden und 10 |
 | Bärlauchquiche 4 Portionen Preise: Discount: 6.98 € EU-Bio: 7.10 € Demeter: 7.67 € Wird für dieses Rezept wild gesammelter Bärlauch verwendet, reduzieren sich die Kosten für dieses Rezept um ca. 3 € ... Das Mehl in eine Schüssel sieben, in |
 | Blätterteigroulade mit Mozzarella und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.08 € Grobe Salatblätter entfernen. Restliche Blätter auslösen und die dicken Mittelrippen mit einer Schere herausschneiden. Pilze und Lauch rüsten und in Scheiben |
 | Blättrige Auberginentürmchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.33 € Fein geschnittene Schalotten und geschälte, gevierteilte Tomaten in Olivenöl andünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Rund eine Stunde schwach kochen |
 | Bunter Salat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.47 € Kopfsalat putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Den Mozzarella abgießen, Mozzarellakugeln halbieren. Kirschtomaten |
 | Calzone mit Käse und Salami 4 Calzone(*) Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >5.29 € (*) mittlere Calzone Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Hefe mit 1/4 des Wassers anrühren und in die Mehlmulde gießen, |
 | Erdbeerkaltschale mit Mozzarella und grünem Pfeffer 2 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Vorbereitung: Erdbeeren mit Grün waschen, Grün entfernen. 140 g der Erdbeeren in Stücke, 50 g in kleine Würfel schneiden, für Einlage etwas anzuckern. Für |
 | Erdbeer-Mozzarella-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >5.86 € Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren und |
 | Friséesalat mit Erdbeeren und Mozzarella 2 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.76 € Salat putzen, waschen und in Stücke zupfen. Erdbeeren waschen, halbieren und mit den Mozzarella-Kugeln unter die Salatblätter heben. Essig, Öl, Salz und |
 | Gebackene Reisbällchen mit Steinpilzen und Mozzarella 2 Portionen Preise: Discount: >12.91 € EU-Bio: >12.97 € Demeter: >13.06 € Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter glasig anschwitzen. Reis zugeben und farblos mitschwitzen, mit Weißwein ablöschen, 500 ml Pilzfond und |
 | Gebackener Mozzarella - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Gratin-Portionenformen sehr großzügig mit Butter ausstreichen. Die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Boden der |
 | Gefüllte Cherrytomaten 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.28 € In einer beschichteten Pfanne Pinienkerne ohne Fett rösten. Leicht auskühlen lassen. Zusammen mit Kräutern und Olivenöl in den Cutter (Universalzerkleinerer) |
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