Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1451 bis 1460 von 1744

Tirikeftedes

4 Portionen
Preise:
Discount: >69.78 €
EU-Bio: >70.19 €
Demeter: >70.30 €
Hammelfleisch von Fett (90%-ig) und Knochen (100%-ig) befreien und zweimal durch den Fleischwolf drehen. Brot in Wasser einweichen und gut ausdrücken. ...

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Rinderfilet in schwarzer

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.46 €
EU-Bio: >15.35 €
Demeter: >15.35 €
Alles Fett abtrennen. Das Fleisch etwa 1 Stunde tiefkühlen, damit es sich in papierdünne Scheiben schneiden lässt. Diese Scheiben in schmale Streifen schneiden. Die ...

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Rinderzunge mit Bohneneintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.08 €
Bohnenkerne 12 Stunden einweichen. Rinderzunge 12 Stunden wässern; das Wasser öfters wechseln. Rinderzunge mit Pfefferkörnern, Bohnenkernen und dem ...

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Paprikagulasch - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: >24.22 €
EU-Bio: >25.68 €
Demeter: >25.85 €
Die Gemüsezwiebel pellen, längs achteln und in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Den Speck in dünne Streifen schneiden und in der ...

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Hasenkeule in Tunke

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.46 €
Schmalz in einem Bräter erhitzen, den Speck darin auslassen. Die Hasenkeulen hinzugeben und anbraten. Zwiebeln und Gewürze zufügen und kurz mitbraten. Rotwein ...

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Curry-Koteletts mit Pilawreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.59 €
In einem Topf den Reis in der Hälfte des Öls in zwei bis drei Minuten goldbraun anrösten. Rosinen, die Hälfte des Kreuzkümmels, Salz und Pfeffer einrühren und den ...

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Kartoffelpfanne mit Kasseler

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.56 €
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Kasseler vom Knochen lösen, waschen und trockentupfen. Fleisch ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und ...

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Spareribs auf Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.83 €
EU-Bio: >19.24 €
Demeter: >19.09 €
Knoblauchzehen hacken und mit dem Salz verreiben. Dann mit den übrigen Gewürzen und dem Öl verrühren. Die Spareribs mit dieser dickflüssigen Paste sorgfältig von ...

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Hasenrückenfilet im Kartoffelmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.16 €
Die Gemüsemischung in Wasser dämpfen. Den Hasenrücken parieren und halbieren. Das Kartoffelpüree zubereiten. Den Speck würfeln und mit den Hasenrückenfilets in ...

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Tournedos ’Metternich’

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.00 €
Reis in 2 Esslöffeln heißem Öl anrösten. Mit der Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze zugedeckt 15 bis 20 Minuten ausquellen lassen. In der Zwischenzeit die ...

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