Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1511 bis 1520 von 1744

Hirschbraten im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.16 €
Aus dem Essig, den Zwiebelscheiben und den Gewürzen eine Beize kurz aufkochen, nach dem Abkühlen Fleisch darin einlegen und evtl. mit Wasser soweit auffüllen, bis das ...

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Gefüllter Lammrücken aus dem Rohr mit gebackenen Zwiebeln

10 Portionen
Preise:
Discount: >34.08 €
EU-Bio: >35.70 €
Demeter: >37.09 €
Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen,abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung: Speck, Schinken, Leber, Herz, Äpfel, Birnen ...

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Kasseler, glasiert mit Sauerkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.37 €
Das Sauerkraut nach Petermann's Grundrezept zubereiten, jedoch den Speck weglassen und für ca. 30 Minuten das Kasseler dazugeben. Vom Kasseler mit einem ...

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Hacksteak mit Pilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >4.13 €
Das Hackfleisch mit Senf, Kapern, Mineralwasser, Salz und Pfeffer verkneten und eine Frikadelle formen. Das Hacksteak im heißem Öl insgesamt 16 Minuten braten, dabei ...

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Schweineschulter

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.47 €
Demeter: >0.47 €
Senf, Creme fraiche, Knoblauch, Thymian und Rosmarin in einer Schüssel gut verrühren. In einen Bräter etwas Öl gießen, dazu etwas Wasser, den Braten mit der ...

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Gefüllte Lammkeule - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.29 €
EU-Bio: >24.82 €
Demeter: >24.70 €
Frischkäse mit Semmelbrösel in Schüssel geben. Zerdrückten Knoblauch dazugeben. Eigelb hinzumischen. Petersilie, Basilikum und Schnittlauch feinschneiden und ...

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Fleischtopf mit Kichererbsen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >7.64 €
Zwiebeln pellen und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und ebenfalls würfeln. Das Fleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden, mit Cayennepfeffer würzen und leicht ...

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Hamburger - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.38 €
Die trockenen Brötchen in Wasser aufweichen, dann "auswringen" und zu dem Gehackten geben. Die Zwiebel fein schneiden und ebenfalls dazugeben, genau wie den Senf und ...

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Pad Phet Tua Fak Jao

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.79 €
Rindfleisch kalt abwaschen und trockentupfen. Dann von den Sehnen be- freien und quer zur Faser in etwa vier Zentimeter lange und ein Zenti- meter breite Streifen ...

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Lammkotelett mit Okra

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.70 €
Fleisch mit zerdrücktem Knoblauch einreiben, leicht pfeffern und mit Zitronenthymian würzen. In heißem Öl von jeder Seite 5-6 Minuten braten, dann salzen und ...

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