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Stichwort: Fleischgerichte
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Rezepte 1611 bis 1620 von 1744
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Rezepte 1611 bis 1620 von 1744
Bremer Labskaus
1 AngaPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.45 €
Fleisch im Wasser mit Gewürzen ankochen und 90 Minuten fortkochen. Brühe durch ein Sieb geben. Kartoffeln im Wasser ankochen, 20 Minuten fortkochen, anschließend ...
Wildschweinrücken - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >33.12 €
EU-Bio: >33.23 €
Für die Beize die Tasse Essig, 1 Tasse Wein, den Wacholderbeeren, dem Lorbeerblatt, der ganzen Nelke, den Pfefferkörnern und Salz und Pfeffer zusammengeben und ...
Würzburger Fuhrmannsbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >26.40 €
EU-Bio: >25.54 €
Vom Fleischer eine Tasche in die Rinderbrust schneiden lassen. Die Brust waschen und trocknen. Dann innen salzen und pfeffern, außen nur salzen. Für die Füllung ...
Zigeuner-Tournedos mit ’Feuersauce’
4 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.66 €
Aus Rotwein, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln einen Sud bereiten. Kochen bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Speck würfeln und in einem Topf auslassen. Mit ...
Zwischenrippenstück auf Winzerart
1 RezeptPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.00 €
Das zimmerwarme Fleisch (die Menge dürfte für den Normalesser etwas zuviel sein ;-) ) salzen, pfeffern, mit etwas Butter in einer Pfanne etwa 7-8 Minuten auf jeder ...
Cevapcici
1 RezeptPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >4.22 €
Die ganzen Zutaten kräftig würzen und gut durcharbeiten, dann daraus 5 cm lange Würstchen formen und grillen.
Cordon bleu - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.36 €
(*) Das Brot im Ofen bei 150 Grad trocknen lassen. Im Cutter feinmahlen oder durch die Handmühle drehen; es soll etwa 25 g Paniermehl pro serving geben. ...
Daube Provencale (Lamm-Schmortopf aus der Provence)
1 RezeptPreise:
Discount: >24.78 €
EU-Bio: >26.12 €
Die Lammkeule vom Metzger entbeinen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch enthäuten und die Zehen halbieren. Schalotten schälen und halbieren. Oliven ...
Drei-Freunde-Curry
4 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >11.51 €
Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch getrennt quer zur Faser in etwa 1cm breite und 4cm lange Streifen schneiden. Von der dickeren Schicht oben auf der Kokosmilch ...
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