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Stichwort: Fleischgerichte
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Rezepte 1721 bis 1730 von 1744
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Rezepte 1721 bis 1730 von 1744
Tournedos ’Metternich’
1 RezeptPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.07 €
Reis in 2 Esslöffeln heißem Öl anrösten. Mit der Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze zugedeckt 15 bis 20 Minuten ausquellen lassen. In der Zwischenzeit die ...
Boeuf Chasseur
4 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.91 €
Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch 5 Minuten von allen Seiten bräunen. Aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Zwiebel und ...
Ürner Hüswirscht - Eine Wurst zum Sieden oder Trocknen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.22 €
Man zerlegt das Kuhfleisch in nicht allzu große Stücke und vermischt diese mit Pfeffer, Muskat, Macis, Salpeter und Zucker. In die Fleischhackmaschine setzt man eine ...
Bratwurst im Schlafrock
4 PortionenPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Den aufgetauten Blätterteig ausrollen, jede Scheibe quer halbieren. Mit der Leberwurst bestreichen, je eine Käsescheibe darauflegen. Die Bratwürste brühen, ...
Wildhackbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.34 €
Weißbrotkrumen in Milch und Sahne eine Stunde einweichen. Das Fleisch daruntermischen, mit Salz, Pfeffer und Bärlauchpaste wurzen. Ei dazugeben und rühren, bis eine ...
Wildschweinrücken mit Meerrettichkruste
6 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.83 €
Am Vortag für die Sauce den Wildschweinrücken von Fett und Sehnen befreien. Die kleinen Filets heraustrennen und zugedeckt kühl stellen. Den Ansatz der Vorderläufe ...
Würzige Filet-Farmerpfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >12.26 €
Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln. Alles in Öl gut anbraten. Tomaten häuten und würfeln, Paprikaschote kleinschneiden ...
Zitronenkoteletts mit Spätzle
1 RezeptPreise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >5.99 €
Für die Spätzle Mehl, Ei, 2 Prisen Salz und etwas Muskat in einer Schüssel vermischen 5 bis 6 Esslöffel kaltes Wasser zufügen und mit einem Kochlöffel alles zu ...
Budapester Geschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >4.23 €
Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.
Aargauer Buuretopf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >3.18 €
Das Fleisch und das Füsschen in der heißen Bratbutter rundherum gut anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Den Wirz und die Karotten beifügen ...
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