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Feijoada Completa - Gepökeltes und Frisches Fleisch mit ... 8 Portionen Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >8.18 € Demeter: >8.38 € FLEISCH: Zunge, Schweinenacken und das getrocknete Rindfleisch in je einem Topf, mit kaltem Wasser bedeckt, über Nacht weichen. Die diversen Fleischsorten | |
Feijoada Completa - Gepökeltes und Frisches Fleisch mit Bei 8 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.43 € Fleisch: Zunge, Schweinenacken und das getrocknete Rindfleisch in je einem Topf, mit kaltem Wasser bedeckt, über Nacht weichen. Die diversen Fleischsorten | |
Fejoada - Brasilianisches Nationalgericht 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.17 € Die Bohnen eine Nacht in Wasser einweichen lassen, am nächsten Tag im gleichen Wasser kochen lassen, dann die kleingewürfelten Zwiebeln und gepressten Knofi | |
Fischsud-Pirao - Pirao com Caldo de Peixe 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.06 € Fischkopf und -schwanz in Wasser ca. dreissig Minuten kochen. Den Fischsud mit einer eventuell vorhandenen Fischsauce zusammen aufkochen, durchseihen und | |
Galinha Com Quiabo (Hühnerfleisch mit Okraschoten) 4 Portionen Preise: Discount: >6.74 € EU-Bio: >24.21 € Demeter: >23.27 € Die Hähnchenbrustfilets in nicht zu kleine Stücke schneiden, salzen und mit frisch geriebenem Ingwer und durchgepresstem Knoblauch würzen. In Öl knusprig | |
Gebratene Ananas - Abacaxi frito 4 -6 Pers. Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.50 € Ananas großzügig schälen, dabei darauf achten, dass die "Augen" gut entfernt werden. In Scheiben schneiden, den inneren härteren Strunk ausstechen oder | |
Gewürzter Reis - Arroz temperado 6 Portionen Preise: Discount: 2.20 € EU-Bio: 2.43 € Demeter: 2.51 € Zwiebel fein würfeln. Knoblauch durchpressen. Paprikaschote entkernen, sehr fein würfeln. Tomaten überbrühen, häuten und grob zerteilen. Öl erhitzen. | |
Hähnchen in Erdnuss-Sauce - Galinha No Molho De Amendoim 6 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >32.21 € Demeter: >30.66 € Hähnchenbrustfilets in nicht zu kleine Stücke schneiden. Eine Marinade aus Zwiebeln, Knoblauch, geriebenem Ingwer, Salz und etwas Öl zubereiten. Das Fleisch in | |
Hähnchen in Erdnuss-Sauce - Galinha no molho de amendoim - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >5.68 € EU-Bio: >31.55 € Demeter: >30.01 € Hähnchenbrustfilets in nicht zu kleine Stücke schneiden. Eine Marinade aus Zwiebeln, Knoblauch, geriebenem Ingwer, Salz und etwas Öl zubereiten. Das Fleisch in | |
Kleine Chorizorouladen - Enroladinhos 40 Stück Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Die Toastscheiben in ein feuchtes Küchentuch einwickeln und 1 Stunde liegen lassen, damit sie weich und biegsam werden. Die Kruste vom Brot abschneiden. In | |
Kokos-Cocktail - Frapê de Côco 8 Gläser Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.85 € Alle Zutaten gut kühlen und in einem Shaker cremig schütteln. In hohen Gläsern mit gestossenem Eis servieren. | |
Konfekt aus Erdnüssen - Docinho de Amendoim 80 Stück Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € 1. Die geschlossene Kondensmilchdose 1 1/2 Stunden in einem Topf mit Wasser (sie muss vollständig bedeckt sein) kochen, dabei öfter umdrehen. Herausnehmen und | |
Mais-Eis - Sorvete de Milho Verde 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.99 € Die Maiskörner mit Wasser im Mixer pürieren. Alles durch ein Sieb passieren. Die Masse wiederum in den Mixer geben und mit der Milch und den Eigelb gut | |
Mangosauce - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 496.35 € EU-Bio: 886.35 € Demeter: 886.39 € 1. Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Pfefferschote längs | |
Maracuja-Mousse 6 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.23 € Bei Verwendung von frischen Maracujas diese aufschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen. Wenig Wasser dazugeben und alles mit einer Gabel gut |
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