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Bosnischer Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >13.68 € EU-Bio: >14.35 € Demeter: >26.21 € Rind- und Lammfleisch in große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Das Gemüse | |
Braun gewürztes Reisgericht - Palau - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >9.81 € EU-Bio: >9.96 € Demeter: >10.17 € Beachten! Drei bis vier Stunden Vorbereitungs- und Kochzeit! Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser spülen, bis das Wasser klar abläuft. Mit warmem | |
Brauner Lamm-Grundfond 1 rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € Lammknochen im Bräter in den vorgeheizten (220oC) Ofen geben und etwa eine 3/4 Stunde anbraten, bis die Knochen von allen Seiten geröstet sind. Nun das in ein | |
Brauner Reis mit Fleisch und Sauerkirschen - Jaqut Palau 4 Portionen Preise: Discount: >13.77 € EU-Bio: >32.18 € Demeter: >32.32 € Beachten: 3 bis 4 Stunden Vorbereitungs- und Kochzeit! Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser spülen, bis das Wasser klar abläuft. Mit warmem Wasser | |
Bretonische Lammkeule 3 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.44 € Zwiebeln grob stückeln. Mit Knoblauch, Wein, Estragon, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Das Fleisch darin einen Tag ziehen lassen. Den Speck | |
Bretonische Lammkeule - Gigot D’agneau A La Bretonne 6 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.46 € Man kocht die über Nacht eingeweichten Bohnen zusammen mit dem Kräutersträusschen etwa 2 1/2 Stunden in Salzwasser gar. 20 Minuten vor Ende der Kochzeit werden | |
Brik (Teigtaschen mit Lamm und Ei - Tunesien) 8 taschen Preise: Discount: >6.83 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >7.75 € Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebeln schälen, in feine Würfelchen schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Beides mit Salz und Pfeffer unter das | |
Brochetas de Cordero al tequila (Lammspieße) 4 Portionen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >9.50 € Eine Zwiebel würfeln und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade vermengen. Die Marinade über das Fleisch geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank | |
Brochettes D’abats Au Romarin (Lammspieße mit Rosmarin) 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die Innereien in Würfel mit 3-4 cm Kantenlänge schneiden. Den Speck (quer) in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Rosmarinzweige wie einen Bleistift zuspitzen; | |
Brüsseler-Salat mit Orangen und Lamm-Streifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Fleisch auf Platte legen. Alle Zutaten für Marinade verrühren, über das Fleisch geben und dieses zugedeckt mindestens 1 Stunde kühl stellen. Salat: Brüsseler | |
Buchingers Veltlinerlamm 4 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >13.99 € Demeter: >14.30 € Lammschulter in grobe Würfel schneiden. In der Hälfte des Olivenöls anbräunen, herausnehmen und die grob geschnittenen Zwiebeln darin anbräunen. Paradeismark | |
Buchweizen-Pizokel mit Koriander-Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >6.50 € Die beiden Mehlsorten sowie das Salz in einer Schüssel mischen. Eier verquirlen und mit dem Wasser zum Mehl geben. Alles zu einem dicklichen Teig schlagen, der | |
Bulgur-Fleisch-Klößchen - Kibbeh Mischwye 4 Portionen Preise: Discount: 11.42 € EU-Bio: 11.88 € Demeter: 12.05 € Für die Füllung die Walnusskerne grob hacken. Das Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und in etwa 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, fein | |
Bulgur-Fleisch-Klößchen - Kibbeh Mischwye 4 Portionen Preise: Discount: 11.42 € EU-Bio: 11.88 € Demeter: 12.05 € Für die Füllung die Walnusskerne grob hacken. Das Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und in etwa 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, fein | |
Bulgursalat ”1001 Nacht” 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.14 € Den Bulgur nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe garen, abgießen und abkühlen lassen. Die Lammlachse in Streifen schneiden und in Butterschmalz rundherum |
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