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Rezept 91 bis 105 von 1490
Abbacchio Brodettato - Geschmortes Lamm mit Eier-Zitronen-SauceAbbacchio Brodettato - Geschmortes Lamm mit Eier-Zitronen-Sauce   6 Portionen
Preise: Discount: >9.78 €   EU-Bio: >30.71 €   Demeter: >30.68 €
Den Backofen auf 250° vorwärmen. Die Schweinespeckwürfel bei grosser Hitze in einer schweren Bratpfanne von 25-30 cm Durchmesser unter häufigem Rühren
Cannelloni mit Lamm-Tandoori-FüllungCannelloni mit Lamm-Tandoori-Füllung   6 Portionen
Preise: Discount: >357.10 €   EU-Bio: >630.73 €   Demeter: >630.73 €
Das Lammhack mit Tandooripaste, Eiern und Bröseln zu einer glatten Masse verarbeiten und leicht salzen. Das Hack in einen Spritzbeutel mit grosser Lochtülle (Gr.
Abbas Bratkartoffeln - Pandjerah-KababAbbas Bratkartoffeln - Pandjerah-Kabab   4 Portionen
Preise: Discount: 15.40 €   EU-Bio: 16.17 €   Demeter: 16.95 €
Das Lammfleisch von Haut und Fett befreien und klein würfeln. In einem Schmortopf im heißen Butterschmalz rundherum anbraten. Das Tomatenmark unterrühren und
Carpaccio vom Linzgau-Lamm mit Tomatengelee u BärlauchpestoCarpaccio vom Linzgau-Lamm mit Tomatengelee u Bärlauchpesto   4 Portionen
Preise: Discount: >5.53 €   EU-Bio: >6.61 €   Demeter: >6.65 €
Zutaten im Mixer pürieren, würzen und durch ein Sieb abtropfen lassen. Zum Saft die eingeweichte und aufgelöste Gelatine geben, abschmecken. Bärlauchpesto:
Cassoulet  a la toulousaineCassoulet a la toulousaine   4 Portionen
Preise: Discount: >0.05 €   EU-Bio: >0.05 €   Demeter: >0.13 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann in kaltes, Ungesalzenes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die kleingeschnittene Karotte, Zwiebel und Knoblauch in
Cassoulet ToulousainCassoulet Toulousain   6 Portionen
Preise: Discount: >0.21 €   EU-Bio: >0.22 €   Demeter: >0.25 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann in kaltes, ungesalzenes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die kleingeschnittene Karotte, Zwiebel und Knoblauch in
Celeban-Kebap mit JoghurtsauceCeleban-Kebap mit Joghurtsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >3.43 €   EU-Bio: >3.83 €   Demeter: >3.99 €
Das Fleisch in daumengrosse Stücke, die Paprikaschoten in 2 cm lange Streifen schneiden, die Spitzpaprika in Scheiben. In einer Pfanne das Fleisch mit heissem
Chaabis und Schaaffläisch, Kabis und Schaffleisch (Uri)Chaabis und Schaaffläisch, Kabis und Schaffleisch (Uri)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.33 €   EU-Bio: >0.55 €   Demeter: >0.95 €
Kabis und Schaffleisch ist wohl die bekannteste Urner Spezialität. Besonders zur Chilbizeit erscheint die herbstliche Spezialität in den Menükarten der
Chabis und Schaffleisch (Uri)Chabis und Schaffleisch (Uri)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.60 €   EU-Bio: >1.65 €   Demeter: >1.94 €
Das Fleisch in zirka 35 g schwere Würfel schneiden. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, das Fleisch rundum anbraten und würzen. Das Öl in eine passende
Andalusische ArtischockensuppeAndalusische Artischockensuppe   6 Portionen
Preise: Discount: >8.34 €   EU-Bio: >8.43 €   Demeter: >8.64 €
Zwiebeln und Apfelringe fein würfeln. Den Knoblauch durchpressen. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, zwei cm gross würfeln, salzen und pfeffern. Bei
Colombo - Typisches Currygericht Von Den AntillenColombo - Typisches Currygericht Von Den Antillen   6 Portionen
Preise: Discount: >2.07 €   EU-Bio: >2.57 €   Demeter: >3.33 €
Fleisch von Fett und Sehnen befreien, grob würfeln. In einer Schüssel mit Essig, Öl, gepresstem Knoblauch, feingehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und 1 El
Colombo D’agneau - Kreolisches LammcurryColombo D’agneau - Kreolisches Lammcurry   1 Rezept
Preise: Discount: >13.36 €   EU-Bio: >35.92 €   Demeter: >36.14 €
1. Das Fleisch in Würfel schneiden. In einem breiten Topf in heissem Öl 10 Minuten anbraten. Den Knoblauch schälen und darüberpressen. mit Salz und Pfeffer
Conejo en SalmorejoConejo en Salmorejo   4 Portionen
Preise: Discount: >2.10 €   EU-Bio: >2.10 €   Demeter: >2.10 €
Das Kaninchen in mittelgrosse Stücke schneiden. Für den Salmorejo die Knoblauchzehen häuten und in einem Mörser mit grobem Salz zerstossen. Petersilie,
Cordero a la moruna - Lamm nach maurischer ArtCordero a la moruna - Lamm nach maurischer Art   4 Portionen
Preise: Discount: >9.66 €   EU-Bio: >30.74 €   Demeter: >30.96 €
Zubereitung: Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer, Zimt und Kümmel einreiben. Öl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig
Costelette di agnello alle marche (*)Costelette di agnello alle marche (*)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.53 €   EU-Bio: >0.53 €   Demeter: >0.53 €
(*) Lammkoteletts nach Markenart. Die Koteletts leicht flach drücken. In einer Platte auslegen und mit etwa zwei Drittel vom Olivenöl beträufeln. Mit

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