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 | Tibetanischer Nudeltopf 1 Rezept Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.81 € Spinat gründlich waschen und entstielen. In mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten würfeln. Nudeln nach Packungsanweisung 'al dente' zubereiten. Mit kaltem Wasser |
 | Tomatenrisotto Mit Lammkoteletts 2 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.58 € Selleriestangen in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf mit Öl Zwiebel und Sellerie andünsten. Reis dazugeben und glasig werden lassen. Dann unter ständigem |
 | Toskanische Bolognese 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.23 € Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotte und Sellerie schälen und mit der gewaschenen Zucchini in Würfel schneiden. Die Kräuter waschen, |
 | Triangoli mit Lammfleischfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.59 € Für den Teig Mehl und Salz mischen. Die Eier verquirlen. Zusammen mit dem Öl zum Mehl geben und gründlich zu einem glatten, elastischen Teig kneten. In einen |
 | Ttawas (im Ofen gebackenes Lamm mit Zwiebeln) 8 Portionen Preise: Discount: >17.72 € EU-Bio: >17.72 € Demeter: >21.15 € Man schneidet das Lammfleisch in Würfel wie für Ragout. In einen Tontopf gibt man lagenweise zuerst Zwiebeln, dann Tomaten, dann Fleisch, dann wieder Zwiebeln |
 | Tunesischer Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >12.48 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >12.74 € Am Vortag Kichererbsen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Grieß mit 2 Tassen leicht gesalzenem Wasser übergießen, rund 30 min., quellen |
 | Lammkeule mit Joghurtkruste und Aprikosen 6 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.95 € Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Lammkeule von überstehendem Fett, Sehnen und Haut befreien, abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In einen Bräter |
 | Türkische Auberginenpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >13.39 € EU-Bio: >27.31 € Demeter: >27.63 € Auberginen waschen, Stielansatz abschneiden. Auberginen in grobe Würfel schneiden, in einer Schüssel mit 1 El. Salz mischen, 30 Minuten ziehen lassen, danach mit |
 | Türkische Hackfleischspieße 6 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.39 € Wir haben mal wieder in fremde Töpfe geschaut, kürzlich in Berlin. Dort wird an schönen Wochenenden im Tiergarten ein gigantisches Grillfest gefeiert. Man sieht |
 | Überbackene Lammkoteletts 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.32 € 1. Die Semmelbrösel mit 8 El Öl vermengen. Rosmarinnadeln fein hacken und mit den Bröseln mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen. 2. Zucchini |
 | Überbackene Lammkoteletts - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.73 € Koteletts waschen und trockentupfen. Für die Marinade Knoblauch, Minze, Zitronenschale, Pfeffer, Brühe und Wein verrühren. Fleisch zwei Stunden |
 | Überbackene Lammkoteletts - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.54 € 1. Öl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin-, Thymianzweige und Lorbeer verrühren. Koteletts damit bestreichen, 3-4 Stunden marinieren (im Kühlschrank, mit |
 | Überbackene Lammkoteletts (mit Ziegenkäse) 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.54 € Öl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin-, Thymianzweige und Lorbeer verrühren. Koteletts damit bestreichen, drei bis vier Stunden marinieren (im Kühlschrank, mit |
 | Umbrischer Eintopf 1 Rezept Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >29.87 € Demeter: >30.87 € Die Möhren und die Tomaten waschen, Möhren schälen und in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel würfeln und den |
 | Versteckte Lammkoteletts mit Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.56 € Aus Rapsöl, die Hälfte der Petersilie, Knoblauch (2), wenig Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin eine Marinade rühren und Lammkoteletts damit |
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