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Gefüllte Lammkeule (mit Pilz) 4 Portionen Preise: Discount: >20.60 € EU-Bio: >20.97 € Demeter: >21.01 € Pilze grob hacken. Bratwurstbrät aus der Haut drücken. 1/5 der Knoblauchzehen ins Brät pressen. Pilze, rosa Beeren und die kleinere Menge der Kräuter | |
Gefüllte Lammkoteletts 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.02 € (*) Costoline di agnello ripiene Jedes Kotelett waagerecht in der Mitte tief ein- und beinahe durchschneiden, dann aufklappen. Salzen und pfeffern, auf eine | |
Gefüllte Ziege o. Lamm (katsikaki i arni batudo) 1 Rezept Preise: Discount: >56.11 € EU-Bio: >56.11 € Demeter: >57.86 € Dieses Rezept stammt aus Naxos. Das Lamm sorgfältig säubern und waschen. Die Innereien in kleine Würfel, die Zwiebeln in Scheiben schneiden. In eine große | |
Gefüllter Lammrollbraten Miss Marple 12 Portionen Preise: Discount: >25.71 € EU-Bio: >27.87 € Demeter: >28.42 € Für die Füllung Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Petersilie unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und fein hacken. Zwiebelwürfel und | |
Gefüllter Lammrücken mit Kräuterfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.31 € Den Lammrückenstrang auf die Arbeitsfläche legen und vom Ende mit der dicken Sehne 6 bis 8 cm abschneiden, das Stück anderweitig verwenden. Den Rückenstrang | |
Geschmorte Lammkeule mit Schmorgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >1.05 € Die parierte Lammkeule mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl kurz anbraten. In einer Casserole bei mäßiger Hitze von etwa 180oC in den Ofen schieben. | |
Geschmorte Lammschulter mit neuen Kartoffeln und Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >26.60 € EU-Bio: >63.71 € Demeter: >65.57 € Die Lammschulter gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Braisere die Schulter rundherum anbraten und wieder herausnehmen. Die Zwiebeln und Karotten schälen. | |
Geschnetzeltes Lamm 1 Portion Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.05 € Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 Minuten kochen. Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen. Knoblauch schälen | |
Gewürzrisotto mit Lammfleischbällchen () 4 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >12.42 € Demeter: >12.62 € (*) Nach nordafrikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Für die Fleischbällchen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein | |
Gnocchi con agnello (Kartoffelklößchen mit Lammragout) 4 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >7.00 € Kartoffelnkochen, pellen und durch die Presse drücken. Mit Mehl, Ei und Salz glattkneten. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch hacken, im | |
Griechische Lammkoteletts mit Bauernsalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.47 € Lammkoteletts abtupfen und in der Pfanne von jeder Seite ca. 6 Minuten braten. Für den Bauernsalat die Tomaten halbieren, Hälften in Scheiben schneiden. | |
Griechisches Lammcurry mit Mandeln und Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >15.95 € EU-Bio: >16.00 € Demeter: >16.72 € Lammfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Margarine erhitzen und das Fleisch von allen Seiten kräftig darin | |
Grillspieß mit Erdbeer-Pfeffer-Soße 1 Portion Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.38 € Lammfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen und vierteln. Paprikaschote waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, | |
Grüne Bohnen-Eintopf mit Kartoffeln, Hammel oder Speck 1 Rezept Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >5.25 € zuerst Zwiebelwürfel, dann das Fleisch darin andünsten. Knoblauch, Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt, Nelken und Fleischbrühe zugeben und im geschlossenen Topf eine | |
Grusinische Hartscho-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.07 € Fleisch tüchtig waschen, in Würfel schneiden und in kaltem Wasser aufs Feuer setzen. Wenn der Sud kocht, Schaum abschöpfen, gewiegte Zwiebel einrühren und |
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