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 | Marinierte Tintenfische 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.01 € Tintenfische putzen und waschen. Tuben in Ringe schneiden. Zwiebeln schälen, ebenfalls in Ringe schneiden. Knoblauch durchpressen. Knoblauch und Zwiebeln in |
 | Meeresfrüchte- und Fisch-Fondue 1 Rezept Preise: Discount: >17.42 € EU-Bio: >17.43 € Demeter: >17.43 € Grüne Blätter vom Lauch abschneiden, in stark gesalzenem Wasser blanchieren. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen. Heilbutt- und Seelachsfilet waschen, mit |
 | Meeresfrüchte-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >9.45 € Fischfilet und Krabben unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen. Fischfilet in 2 cm Stücke schneiden, mit Zitronensaft, Kräutern und Pfeffer marinieren. |
 | Meeresfrüchte-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.37 € Meeresfrüchte nach Packungsanweisung auftauen lassen. Muscheln waschen. Staudensellerie putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, |
 | Miesmuscheln in Portwein 4 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.10 € Zwiebeln schälen, Suppengrün putzen, waschen und den Knoblauch schälen. Alles fein hacken. Die Tomaten überbrühen und pellen, die Kerne herauslösen und das |
 | Miesmuscheln mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >10.55 € Demeter: >10.55 € Die Muscheln in eine große Schüssel geben und gut mit kaltem Wasser bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln putzen, waschen |
 | Miesmuscheln nach friesischer Art 1 Rezept Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.88 € Muscheln gründlich waschen und bürsten. Einen Sud aus den oben angegebenen Zutaten zubereiten. Ca 10 Minuten kochen/ziehen lassen. Danach die Muscheln |
 | Muscheln im Weißweinsud 2 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >11.25 € Suppengrün putzen und würfeln. Zwiebeln und Gewürzgurken ebenfalls würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern und Pfefferkörnern im heißen Fett auf 2 oder |
 | Muschelrahmsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.59 € Muscheln waschen, geöffnete und beschädigte wegwerfen. Mit Weißwein und Pfeffer aufkochen und 7 - 10 Minuten zugedeckt auf 1 oder Automatik- Kochstelle 5 - 6 |
 | Nudeleintopf mit Garnelen - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.05 € Gemüse vorbereiten, Bohnen brechen, Möhre schräg in Scheiben schneiden, Wirsing grob zerteilen, Romanesco in Röschen teilen, Stangensellerie quer in schmale |
 | Nudeln mit Garnelen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.62 € EU-Bio: >10.55 € Demeter: >10.69 € Die Riesengarnelen am Rücken entlang einschneiden, den Darm herausziehen. Die Garnelen abspülen und gut trockentupfen. In der zerlassenen Krebsbutter auf 2 oder |
 | Offene Lasagne mit Meeresfrüchten 2 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.35 € Mehl, Wasser, Ei, Öl und eine Prise Salz zu einem Teig kneten und mindestens 1 Stunde abgedeckt und kühl ruhen lassen. Dann mit einer Nudelmaschine dünne |
 | Oktopus in Wein (Krake) 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Oktopus waschen, in Stücke schneiden und mit Rotwein, Essig und den Gewürzen weich kochen. Olivenöl und Tomatenpüree dazugeben. Nochmals durchkochen und mit |
 | Orangen-Krabben-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >7.88 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >6.98 € 1. Orangen über einer Schüssel wie Apfel schälen, Filets aus den Trennhäuten lösen, Saft auffangen. Saft über die Krabben geben. Orangenfilets in kleine |
 | Paella - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >30.57 € EU-Bio: >36.12 € Demeter: >36.33 € In der Hälfte des erhitzten Öls Schweine- und Hähnchenfleisch zusammen mit den Zwiebeln dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schinkenstreifen dazugeben |
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