Werbung/Advertising
Stichwort: Grundlage
Seite 2 von 5
Rezepte 11 bis 20 von 42
Seite 2 von 5
Rezepte 11 bis 20 von 42
Champignonsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.79 €
Die Champignons in der Butter angehen lassen. Mit hellem Fond ablöschen und einkochen lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Heller Fond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >16.80 €
Die Knochen und das Fleisch in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Abschäumen. Das Gemüse und die Gewürze zugeben und auf kleinem Feuer ca. 3 Stunden ...
Pot au feu (Bürgerliche französische Fleischsuppe)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.37 €
Das Fleisch und die Knochen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Brühe abschäumen und wenig Salz beigeben. Die Hitze reduzieren. Nach ca. 1 Stunde ...
Eierpfannkuchen - Grundrezept
4 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.49 €
Und so wird's gemacht: Du gibst das Mehl, die aufgeschlagenen Eier, Salz und Milch in eine Rührschüssel und verrührst alles kurz mit dem Handrührgerät, dann gibst ...
Holländische Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.46 €
EU-Bio: ~2.31 €
Die Butter schmelzen und lauwarm abkühlen lassen. Die Eigelb mit dem Wasser im Wasserbad zu einer dicken Creme schlagen, vom Feuer nehmen und nach und nach die lauwarme ...
Prinzess-Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.54 €
In der geschmolzenen Butter die Haferflocken durchdünsten. Unter Rühren mit der Hühnerbouillon ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. ...
Eierstich
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.49 €
EU-Bio: ~0.77 €
Eier und Milch verquirlen, mit Salz würzen und in eine hohe Tasse gießen. Im Wasserbad ca. 40 Minuten stocken lassen. Das Wasserbad darf nicht kochen, sonst wird der ...
Hühnerbouillon - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Das Huhn mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Die Suppe ...
Quarkteig
2 rechteckige KucPreise:
Discount: ~1.80 €
EU-Bio: ~3.23 €
Mehl in eine Schüssel sieben, Salz dazugeben, eine Vertiefung machen, den Quark hineingeben, die Butter ringsum streuen. Mit einem Suppenlöffel (nicht von Hand!) zu ...
Estragon- und Petersilienbutter
1 Rezept(e)Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.58 €
Die Butter sollte kühl, aber nicht zu kalt sein. Butter in einem Mörser verarbeiten, bis sie geschmeidig ist. Die gehackten Kräuter hinzufügen und sorgfältig ...
Werbung/Advertising
