Rezept 31 bis 42 von 42
 | Kräutersauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Den Weißwein aufkochen. Die Kräuter und die Schalotte dazu geben und ca. 10 Minuten ausziehen lassen. Die Kräuter entfernen. Den braunen Fond zu der abgeseihten |
 | Milchsaures Weißkraut 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >0.91 € Zuerst die Einmachgläser (1 l) mit Schraubdeckel oder Gummiring und Klammern auf ihre Luftdichtigkeit prüfen: mit Wasser füllen und auf den Kopf stellen. Nur |
 | Panierte Schnitzel 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.37 € Salz, Gewürze und Senf vermischen, Schnitzel damit bestreichen. Wenn möglich einige Zeit marinieren. Dann sparsam mit Mehl bestäuben, im gewürzten Ei und |
 | Pfeffersauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.60 € In heißem Butterfett das Gemüse hellbraun rösten. Mit Essig ablöschen und etwas einkochen lassen. Den braunen Fond dazu gießen und ca. 45 Minuten köcheln |
 | Pizza-Teig (ergibt zwei rechteckige Kuchenbleche) 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >2.74 € Hefe in 100 ml Wasser auflösen und 10 Minuten stehen lassen. Mehl in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Vertiefung machen. Die aufgelöste Hefe hineingeben, |
 | Pot au feu (Bürgerliche französische Fleischsuppe) 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.68 € Das Fleisch und die Knochen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Brühe abschäumen und wenig Salz beigeben. Die Hitze reduzieren. Nach ca. 1 |
 | Prinzess-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.58 € In der geschmolzenen Butter die Haferflocken durchdünsten. Unter Rühren mit der Hühnerbouillon ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Muskatnuss |
 | Quarkteig 2 rechteckige Kuc Preise: Discount: 3.06 € EU-Bio: 3.10 € Demeter: 4.25 € Mehl in eine Schüssel sieben, Salz dazugeben, eine Vertiefung machen, den Quark hineingeben, die Butter ringsum streuen. Mit einem Suppenlöffel (nicht von Hand!) |
| Sauerkraut in einer Stande einmachen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zucker und Salz vermischen. Den Boden der Stande mit großen Kohlblättern auslegen. Die Kohlköpfe hobeln. Auf die Kohlblätter eine Lage geschnittenes Kraut |
 | Schwäbischer Hefeteig 1 Rezept Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.55 € Mehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Die Hefe mit 2 EL Milch auflösen, in die Mehlmulde geben, etwas Mehl dazurühren. 1/4 Stunde |
 | Tofukracher 2 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € Tofu in kleine Würfel schneiden, in sehr heißem Öl knusprig braten. Gewürze darüberstreuen, kurz mit anbraten. Tofukracher eignen sich besonders gut, um sie |
| Weinschaum und Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Alle Zutaten werden im Topf zusammen mit den Schneebesen des Handrührgerätes Mit geringster Einstellung schaumig verrührt und dann auf 2 oder |
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