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Geräuchertes Forellenfilet mit Basilikumsauce 4 Portionen Preise: Discount: >53.64 € EU-Bio: >53.66 € Demeter: >53.66 € Kleine Basilikumblätter für die Garnitur beiseite legen. Restliche Blätter von den Zweigen zupfen und in Streifen schneiden. Mit dem sauren Halbrahm pürieren. | |
Gerolltes Hühnerburstfilet An Sesamsauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >9.49 € Demeter: >9.51 € Hühnerbrustfilet in zwei dünne flache Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 4 El Mascarpone mit Parmesan, Oregano und Aivar verrühren und damit | |
Geschmorte Ricotta-Tomaten mit Basilikum - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >6.03 € Fleischtomaten brühen, abziehen, oben etwa einen Zentimeter flach abschneiden und Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. | |
Großmutters Basilikum-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.82 € Öl in einer Bratpfanne warm werden lassen, Basilikum kurz andämpfen, in eine Schüssel geben. Paniermehl, Eier, Weissmehl und Parmesan dazu mischen, damit eine | |
Grüne Polenta mit Ei 4 Portionen Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >13.88 € Demeter: >13.73 € Die Bouillon aufkochen. Beide Maissorten einstreuen, dabei mit einer Holzkelle gleichmäßig umrühren. Die Hitze möglichst klein stellen und unter häufigem | |
Grünkernsuppe mit Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.39 € Zwiebel schälen, würfeln und in 20 g Butter glasig dünsten. Grünkernmehl dazugeben, kurz anrösten, mit der heißen Gemüsesuppe ablöschen und 20 Minuten | |
Grünkernsuppe mit Basilikum - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.42 € Zwiebel pellen, fein würfeln und glasig dünsten. Grünkernmehl drüberstreuen, kurz anrösten, mit heißer Brühe ablöschen und auf kleiner Gasflamme köcheln | |
Hähnchenbrust mit Heiligem Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >11.14 € Demeter: >10.58 € Das robuste Kraut verträgt es sogar, frittiert zu werden, und gibt diesem Thai-Gericht seine pfiffige Note! Schalotten, Knoblauch, Ingwer und Chilis fein | |
Himbeer-Basilikum-Bowle 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.12 € Wasser, Zucker (1) und den aufgeschlitzten Vanillestängel aufkochen (der Zucker muss sich gelöst haben). Pfanne auf die Seite ziehen. Basilikumzweige ins heiße | |
Huhn mit Basilikumfüllung (Poulet Farci Au Basilic) 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >21.74 € Demeter: >20.54 € Die Basilikumblätter fein hacken oder in einem Mörser zerreiben. Mit 4 TL Öl mischen und beiseite stellen. Die Hühnerfilets zwischen zwei Lagen Plastikfolie | |
Kaninchen in Basilikumsauce 6 Portionen Preise: Discount: 26.32 € EU-Bio: 26.89 € Demeter: 26.80 € Kaninchen kann man in Wild- oder Geflügelhandlungen schon küchenfertig vorbereitet kaufen. Auf Wunsch teilt es Ihnen der Händler gleich in Portionsstücke. Es | |
Kartoffel-Gnocchi mit Basilikumsauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >9.86 € Demeter: >10.27 € Für den Teig die Kartoffeln waschen, schälen und in Viertel schneiden. In wenig Salzwasser gar kochen. Das Kochwasser abgießen, die Kartoffeln durch eine | |
Kartoffeln in Basilikum eingelegt 2 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.90 € Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in bleistiftdicke Scheiben schneiden. Basilikumblätter grob hacken, mixen und die übrigen Zutaten zugeben. | |
Kartoffelsalat aus neuen Kartoffeln mit Basilikumdressing 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.55 € Die Kartoffeln weich kochen und abkühlen. In Viertel schneiden. Alle Pinienkerne (auch die für das Dressing) in einer beschichteten Pfanne rösten. 2 EL | |
Knoblauch-Basilikum-Essig 1 Rezept Preise: Discount: 2.84 € EU-Bio: 3.26 € Demeter: 3.26 € Knoblauchzehen auf einen Schaschlikspieß stecken und mit Basilikumblättern in eine weithalsige Flasche geben. Mit Essig auffüllen. Flasche verschließen und 14 |
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