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 | Cassoulet - Sehr Französisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.16 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. In einem großen schweren Topf die Entenstücke etwa 15 Minuten braten oder bis sie gut gebräunt sind. Den |
 | Cassoulet ”Carouge” 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.45 € : Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Schmoren/Überbacken: ca. vierzig Minuten Bohnen ca. zwölf Stunden in kaltem Wasser einweichen, abtropfen. Bohnen |
 | Cassoulet de Castelnaudry 8 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >4.88 € 1. Die Bohnenkerne über Nacht in kaltem Wasser einweichen. 2. Am nächsten Tag 1 Zwiebel schälen und mit den Gewürznelken spicken. Die Speckschwarte kurz in |
 | Cassoulet mit Confit von der 4 Portionen Preise: Discount: >12.01 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >11.92 € Die Fussgelenke der Entenkeulen abschlagen, das Fleisch kräftig mit Meersalz und dem geschroteten Pfeffer würzen. Grob zerkleinerten Knoblauch und Lorbeer |
 | Cassoulet Toulousain 6 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.70 € Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann in kaltes, ungesalzenes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die kleingeschnittene Karotte, Zwiebel und Knoblauch in |
 | Cassoulet von Kastanien 2 Portionen Preise: Discount: 6.34 € EU-Bio: 6.36 € Demeter: 6.95 € Die Kastanien einritzen und in kochendem Wasser blanchieren, so daß die harte Schale und die dünne, braune Haut abgezogen werden kann. Die Zwiebeln und den |
 | Cassoulet von Meeresfrüchten und Fischen mit Provenzalischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >22.17 € EU-Bio: >22.65 € Demeter: >22.39 € Schalotten und Knoblauch in einem großen, breiten Topf mit Olivenöl anschwitzen. Fenchel, Lauch und Paprikaschoten in dickere Streifen geschnitten hinzufügen |
 | Cataplana 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.94 € (*) Traditioneller portugiesischer Fischeintopf Fisch in mundgerechte Stücke würfeln (selbstverständlich kommen auch andere Fischsorten in Frage). In eine |
 | Cazzöla (Eintopf mit Weißkraut) 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.55 € In Butter Fleisch und Zwiebeln anbraten. Sellerie und Karotten beigeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Tomatenkonzentrat darunter mischen, mit Salz und |
 | Cazzöla, Eintopf mit Kabis aus dem Tessin 4 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >9.29 € Demeter: >9.74 € Ein köstliches rustikales Wintergericht, das ursprünglich aus Mailand stammt und heute hauptsächlich in den Tälern des Sottoceneri verbreitet ist. Die |
 | Ceylonesisches Dal 6 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.60 € 1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Sobald es Schlieren bildet, die Zwiebel und den Knoblauch 2 Minuten darin sautieren. Curryblätter, Chilischoten und |
 | Charcho - Georgische Rindfleischsuppe mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.19 € Das Fleisch abspülen und in große Stücke schneiden. In eineinhalb Liter Wasser zum Kochen bringen. Zwischendurch abschäumen. Bei kleiner Hitze 40 Minuten |
 | Charro Pintos - Gefleckte Feldbohnen ’Tex-Mex’ 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.53 € Bohnen einweichen (Schnelleinweichmethode). Gut abspülen. Speck in einem großen schweren Topf im Öl anbräunen, dann die Zwiebel zugeben, goldfarben dünsten. |
 | Chässoppe us em Freiamt (Brot-Käse-Suppe aus Aargau) 2 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.36 € Das Brot in Würfelchen schneiden und den Käse fein reiben. Abwechslungsweise in eine Schüssel schichten. Milch aufkochen und über diese Mischung gießen. Eine |
 | Chässuppe (Eintopf mit Käse) 1 Rezept Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >11.86 € Demeter: >12.07 € In der geschmolzenen Butter die Brotscheiben gut rösten, herausnehmen und beiseite stellen. In der gleichen Butter die Zwiebeln anziehen lassen. Brotscheiben |
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