Rezept 16 bis 30 von 92
 | Einfache Tagine (Tagine sahel) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.69 € Das Fleisch in Würfel schneiden. In einer Tagine die Butter zerlaufen lassen und das Fleisch hineingeben. Die Zwiebeln und die zerdrückten Knoblauchzehen |
 | Eingelegte grüne Oliven (Sitoun ikudar mreqed) 1 einmachgla Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € (*) Die grünen Oliven werden noch unreif gepflückt, während man die schwarzen Oliven am Baum reifen lässt. Andere Färbungen resultieren aus anderen |
| Eingelegte schwarze Oliven (Sitoun l’khel mreqed) 1 einmachgla Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € (*) Die grünen Oliven werden noch unreif gepflückt, während man die schwarzen Oliven am Baum reifen lässt. Andere Färbungen resultieren aus anderen |
 | Eingelegte Zitronen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Zitrone (1) mit einer Bürste unter fließendem Wasser gründlich waschen. Dann abtrocknen und in Achteln schneiden. Lagenweise mit dem Salz in Einmachgläser |
 | Fisch-Couscous (K’seksu maa lhot) 10 Portionen Preise: Discount: >564.23 € EU-Bio: >564.05 € Demeter: >564.55 € Den Couscous-Grieß waschen und schnell abtropfen lassen. mit der Hand auf einer großen Platte verteilen, um die Körner voneinander zu trennen. Für den Sud |
 | Fladenbrot mit Maismehl 2 Brote Preise: Discount: 0.42 € EU-Bio: 0.40 € Demeter: 0.72 € Für den Vorteig Hefe, Zucker, beide Mehlsorten und Wasser verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen, bis sich der Teigumfang etwa verdoppelt hat. |
 | Frischer Granatapfel-Orangensaft* 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € *Hassir Romman B'Limun Eine große Schüssel mit Wasser füllen. Den Granatapfel längs halbieren. Die Frucht unter Wasser halten, auseinander brechen und die |
 | Frittierte Warkha-Blätter 4 Portionen Preise: Discount: 0.78 € EU-Bio: 0.93 € Demeter: 1.07 € Alle Teigzutaten mit warmem Wasser glattrühren und mindestens 2 Stunden ruhenlassen. Für jedes Teigblatt ungefähr 1 Esslöffel Teig in eine beschichtete Pfanne |
 | Geflügel-Mandel-Kuchen (Marokko) 6 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >5.96 € Die Mandeln im heißen Öl goldbraun frittieren und abtropfen lassen. Die abgekühlten Mandeln anschließend im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker, Zimt |
 | Gefüllte Auberginen - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 4.67 € Demeter: 4.75 € Für n Personnen als Vorspeise, für n/2 Personen als fleischloses Hauptgericht. Die Auberginen waschen. Die Stiele nicht entfernen, sondern nur die grünen |
 | Gefüllte Datteln und Mandelmilch 6 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.99 € Für die Datteln: Die Früchte aufschneiden und den Stein entfernen. Walnüsse grob hacken und die Datteln damit füllen. Für die Mandelmilch: Milch und Mandeln |
 | Gemüse-Rindfleisch-Couscous (Bedaoui) 10 Portionen Preise: Discount: >69.94 € EU-Bio: >70.02 € Demeter: >93.68 € Beachten: am Vortag beginnen! Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag den Couscous-Grieß waschern und schnell |
 | Gemüse-Tagine 6 -8 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.94 € 1. Butter oder Öl in einem Topf mittelstark erhitzen. Zwiebeln und Chilies ca. 10 min sautieren, bis die Zwiebeln schön glasig sind. 2. Paprikapulver, Cayenne |
 | Gemüsetajine - Pikanter Schmortopf aus Marokko 2 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.17 € Die Tajine ist ein Tontopf mit einem kegelförmigen Deckel aus Marokko, in dem Fisch, Fleisch und Gemüse schonend geschmort werden. Dieses Kochutensil ist in |
 | Gerstengrieß-Couscous 10 Portionen Preise: Discount: >61.13 € EU-Bio: >61.76 € Demeter: >62.18 € Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag den Gerstengrieß waschen und schnell abtropfen lassen. Mit der Hand auf |
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