Rezept 61 bis 75 von 92
 | Marokkanischer Tee 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.02 € Den Tee in das Sieb einer Kanne geben. Wasser (1) aufkochen, über die Teeblätter geben und sofort wieder abschütten. Die Würfelzucker in die Kanne geben. |
 | Marokkanisches gemischtes Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >10.35 € EU-Bio: >11.44 € Demeter: >11.44 € Das Gemüse putzen und würfeln. Im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten dünsten. Koriander und Petersilie abspülen, trockenschütteln und |
 | Marokkanisches Huhn 6 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.80 € Die Hühnerkeulen im Gelenk durchtrennen. Die Hühnerbrüste längs halbieren und die Hälfte quer durchschneiden (ergibt bezogen auf 6 Personen 16 |
 | Marrokanische Ziegen-Tajine 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.14 € Fleisch mit den Gewürzen mischen und gut durchmengen. Die Zwiebeln in Achtel schneiden. Beides portionsweise in eine Tajine oder eine Tonpfanne in reichlich |
 | Milchreis mit Orangenkaramell 4 Portionen Preise: Discount: >9.18 € EU-Bio: >9.15 € Demeter: >9.40 € Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser zerstoßen. Reis mit Milch, Kardamom, Vanillemark, 5-8 Tropfen Mandelaroma, Orangenblütenwasser und 50 g |
 | Minztee - Atay B’Nahna 1 Liter Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Den Tee in einer Kanne mit dem kochenden Wasser übergießen. 2 Minuten ziehen lassen. Den Zucker, die Minze und nach Belieben eine der weiteren Aromazutaten |
 | Mruziya 6 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >8.38 € Dieses Gericht wird am Tag nach dem aid al kebir (Ende der rituellen Pilgerfahrt nach Mekka) zubereitet. Den Knoblauch schälen und hacken. In einer Schüssel mit |
 | Okraschoten-Tagine 6 Portionen Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >8.56 € Demeter: >8.92 € (Tagine m'qualli dial mlochia) Das Fleisch in große Stücke schneiden. In einer Tagine die Butter zerlaufen lassen und das Fleisch kurz darin anbraten. mit |
 | Orangen-Reis-Auflauf mit Granatapfelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.57 € Für den Auflauf Milch Vanillemark und 40 g Zucker kurz aufkochen. Reis zugeben und bei milder Hitze 25 Minuten kochen, dabei öfter umrühren. Topf vom Herd |
 | Pastilla - Marokkanische Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >9.17 € EU-Bio: >9.20 € Demeter: >9.55 € 1. Das Brathuhn in große Einzelteile zerlegen. Die Zwiebeln pellen und würfeln, Petersilie waschen und fein hacken, die Mandeln enthäuten und in einer Pfanne in |
 | Poulet-Gemüse-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >10.70 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >12.25 € Das Poulet innen und außen kalt spülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In 10 Stücke teilen (evtl. vom Metzger machen lassen oder Einzelteile kaufen, z.B. |
 | Quitten-Tagine mit Honig 6 Portionen Preise: Discount: >13.75 € EU-Bio: >14.44 € Demeter: >14.49 € Quittentagine mit Honig, Tagine g'dra dial sfergel maa laasel. Das Fleisch waschen, trockentupfen und in große Stücke schneiden. In einer Tagine die Butter |
 | Ramadansuppe (Harira) 4 Portionen Preise: Discount: >29.01 € EU-Bio: >29.27 € Demeter: >29.31 € Die Kichererbsen mit Wasser bedeckt über Nacht 12 Stunden einweichen. Abgießen und in einem Topf mit frischem Wasser bedeckt bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 3 |
 | Marokkanische Ramadan-Suppe - Harira 1 Rezept Preise: Discount: 6.67 € EU-Bio: 7.48 € Demeter: 13.38 € Im islamischen Fastenmonat Ramadan darf zwischen Sonnenauf- und Sonnenuntergang nichts gegessen werden. Diese Suppe eröffnet das Menü am Abend. Die |
 | Ras al Hanout 1 Glas Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.57 € Alles bis auf die Rosenblätter, das Chilipulver und den Ingwer in einer trockenen Pfanne anrösten, bis eine schöner Duft entweicht. Dann sämtliche Gewürze in |
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