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Kleine Pizzen mit Taleggio und Steinpilzen - Pizzette al taleggio 6 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.21 € Aus Hefe, Mehl, Salz und Wasser nach Grundrezept einen Pizzateig herstellen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit | |
Kleine Teigtaschen mit Zwiebeln - Calzoni Alle Cipolle 18 Stück Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.94 € Teigtaschen lassen sich einfacher mit den Fingern essen als Pizzen, weil die Füllung eingeschlossen ist. Anstelle der Sardellen können Sie für die Füllung | |
Knoblauch in Olivenöl 1 Rezept Preise: Discount: >12.19 € EU-Bio: >19.64 € Demeter: >19.39 € Alles 3 Minuten kochen ( nicht in einem Alutopf!), über Nacht stehen lassen, nochmals 5 Minuten kochen. Sobald es ausgekühlt ist, in Gläser füllen, etwas | |
Krabbensauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Krabben in Öl (I) bei starker Hitz in einer Pfanne anrösten. Vom Feuer nehmen und mit dem Wein ablöschen, pürieren und mit den Gewürzen | |
Kräuter-Fleischbällchen - Antipasti 48 Stück Preise: Discount: 5.00 € EU-Bio: 6.22 € Demeter: 10.95 € 1. Die Kräuter von den Stielen zupfen und fein hacken. Die Pfefferschote längs halbieren, putzen und fein würfeln. Den Knoblauch und die Zwiebeln pellen und | |
Lachsröllchen mit Blumenkohl - Bocconcini al Salmone affumicato 8 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Meerrettich ist im Nordosten Italiens sehr beliebt, vor allem zu gekochtem Fleisch, Räucherschinken oder Wurst. Obwohl man ihn überall in Gläschen servierfertig | |
Marinierte Champignons - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.19 € Die Champignons putzen und den Stiel kürzen. Die Tomaten enthäuten, entkernen und fein würfeln. Schalotte und Knoblauch zusammen mit den Rosmarin, Thymian und | |
Marinierte Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.32 € Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl goldbraun braten. Salzen und schichtweise mit Minze und grob | |
Marinierte Zucchini - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.22 € Zucchini waschen, Bütenansätze und Stielenden entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Knoblauch schälen und in Scheiben | |
Mini-Brandteigkrapfen mit Parmesan - Igne al Formaggio 36 Stück Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.55 € Köstlich munden diese Krapfen auch, wenn man sie füllt, zum Beispiel mit einer cremigen Mischung aus Ricotta und Schinken oder Gorgonzola und Mascarpone oder gar | |
Möhren mit Kapern in Öl 1 Rezept Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >7.38 € Möhren putzen, schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Orangen heiß waschen, abtrocknen und die Schale dünn abschälen. Den Essig mit 1 l | |
Mozzarella all’ pomodore - Mozzarella mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € Käse und Tomaten auf einer Platte abwechselnd dachziegelartig anrichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit dem Öl betreufeln. Basilikum darauf | |
Mürbe Taler mit Käse und Aprikosen 20 Stück Preise: Discount: 0.72 € EU-Bio: 1.32 € Demeter: 1.51 € Die Zutaten für die Taler zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 30 min kalt stellen. Teig 1/2 cm dick ausrollen. Taler von | |
Pilz-Spinat-Sandwich - Tartine Di Funghi E Spinaci 12 Stück Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.28 € Steinpilze werden nur von Juli bis November geerntet. Die schönsten Exemplare findet man bei warmer Witterung nach einem ausgiebigen Regen. Sammeln Sie Ihre | |
Pizza Rustica 12 Portionen Preise: Discount: 11.92 € EU-Bio: 12.96 € Demeter: 12.99 € Mit 3/4 des Blätterteiges eine Springform 26 cm auslegen. (wenn man je eine Ecke der Blätterteigquadrate ober überstehen lässt, kann man diese später über |
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