Rezept 31 bis 45 von 70
 | Oktopussalat (Ochtapodi salata) 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.73 € Oktopus waschen und in 45 Minuten gar kochen. Unter fließendem Wasser gründlich abspülen, dabei mit der Hand ein wenig die Haut abrubbeln. In Stückchen |
 | Paella nach Miele 12 Portionen Preise: Discount: >116.80 € EU-Bio: >135.18 € Demeter: >134.01 € 4 Tomaten oder acht Essl. Tomatenmark Paprikaschoten, rot gesäubert, in Streifen geschnitten Öl in einen Miele-Universalbräter/Fettpfanne geben. Mit |
 | Reistopf 1 Rezept Preise: Discount: >11.65 € EU-Bio: >12.18 € Demeter: >12.22 € Lauch waschen, in Ringe schneiden. Zucchini waschen und würfeln. Mais abtropfen lassen. In einer Auflaufform Reis, Zucchini, Shrimps, Tintenfischringe, Lauch und |
 | Risotto nero mit Tintenfisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.04 € Den Tintenfischkörper je nach Größe in breite Streifen schneiden. Stangensellerie und Zwiebel im Öl andünsten. Tomaten beifügen, fünf Minuten köcheln. |
 | Rouille de Seiches a la Setoise 6 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >4.01 € Die Tintenfische vom Fischhändler ausnehmen und säubern lassen. In regelmäßige Stücke schneiden. Auf großer Flamme im Olivenöl sautieren. Mit dem Cognac |
 | Schwarze Nudeln mit getrockneten Tomaten 6 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.41 € Aus Mehl, Eiern, Eigelb, Olivenöl, Salz und Sepia-Tinte einen glatten Nudelteig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde ruhen lassen. Dann den Teig |
 | Schwarze Tintenfische 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.88 € (*) Mengenangabe fehlt! Die Schwarze Farbe, die gerne auch für Risotto verwendet wird, stammt aus dem Tintenbeutel der Tintenfische. Den Tintenbeutel muss man |
 | Seppie con piselli - Tintenfische mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.27 € :> In Venedig habe ich einmal ein Gericht aus :> rezenten Tintenfischstücklein gegessen, die von :> einem Berg von zarten grünen Erbslein fast bedeckt :> waren. |
 | Seppie inzimino - Tintenfisch-Ringlein mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.97 € :> In einem Restaurant an der Küste von Livorno haben wir :> Tintenfische an einer ziemlich scharfen Mangold-Tomatensauce :> gegessen. Der Name des Gerichtes |
 | Seppie ripiene (Gefüllte Tintenfische) 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Muscheln waschen, bürsten und im kochenden Wasser unter Rütteln in etwa 5 Minuten garen, abgießen. Muscheln aus der Schale nehmen, nicht geöffnete Muscheln |
 | Spaghetti mit Tintenfisch (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.62 € Tintenfische waschen und trockentupfen, bei Bedarf etwas kleinschneiden. Knoblauchzehen schälen. Die Chilischote in Ringe schneiden. Die Hälfte des Öls in |
 | Spedini di Polpo e Calamari 6 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.61 € Polpo in Pfanne mit kaltem Wasser übergießen. Ungesalzen zum Kochen bringen. Nach 20 Minuten abgießen und schälen. Brotkrumen zerreiben, mit Stabmixer in |
 | Tintenfisch à la Brutesca 4 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € Den Tintenfisch säubern, die Tintentube, die Milz (bräunlich gefärbt), Flossen und Tentakeltakel aufbewahren. Den Körper in Quadrate von 5 x 5 cm schneiden |
 | Tintenfisch frittiert mit 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.64 € Zuerst die Bananenschnitten zubereiten. Für den Teig Mehl und Salz vermischen. Zimt, Ei und Milch miteinander verrühren; Mehl-Salz-Mischung hinzufügen. Mit dem |
 | Tintenfisch mit Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.78 € Die eingeweichten Mu-Err Pilze in feine Streifen schneiden. Tintenfisch waschen, trockentupfen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine |
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