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Stichwort: Wein
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Rezepte 361 bis 370 von 922
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Rezepte 361 bis 370 von 922
Terlaner Weißweinsuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.67 €
Brotwürfel in Butter anrösten und mit Zimt bestreuen. Brühe mit Wein aufkochen. Sahne mit den Eigelb verkleppern und mit dem Schneebesen in die kochende Brühe ...
Walliser Birnen-Wein-Tarte
1 26cmformPreise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.79 €
Mehl mit Zucker und Salz mischen. Butter in Flocken dazuschneiden. Dann alles zwischen den Fingern zu einer bröseligen Masse reiben. Eigelb und Wasser verquirlen und ...
Beschwipster Apfelkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.75 €
EU-Bio: ~8.93 €
Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver einen Mürbeteig kneten. Die Teigkugel abgedeckt eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Dann auf einer bemehlten ...
Pikante Party-Pouarde
4 PortionenPreise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >4.40 €
Poularde waschen. Mit Markknochen, geputzten Suppengrün, Gewürzen und Zwiebeln in Salzwasser zum Kochen bringen. 1 Std. garen. Fleisch aus dem Sud nehmen, von den ...
Weinschaumsoße (Chaudeau)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.67 €
2 Eigelb, ganzes Ei und Zucker mit dem Schneebesen schaumig rühren. Wein, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Bei mäßiger Hitze abschlagen, bis die ...
Bretonische Lammkeule
3 PortionenPreise:
Discount: ~15.76 €
EU-Bio: ~15.24 €
Zwiebeln grob stückeln. Mit Knoblauch, Wein, Estragon, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Das Fleisch darin einen Tag ziehen lassen. Den Speck ...
Fisch im Weinteig
4 PortionenPreise:
Discount: >23.38 €
EU-Bio: >23.95 €
Für den Teig das Mehl mit dem Weißwein zu einem glatten Teig rühren. Den Kirsch und das Salz daruntermischen und den Teig zugedeckt mindestens 1/2 Stunde ruhen ...
Bearner Sauce (Sauce Béarnaise)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.40 €
Den Wein, den Essig und die Gewürze zusammen kochen und durch ein Sieb gießen. Nach dem Erkalten mit dem Eigelb verquirlen und die Hälfte der Butter zugeben. Im ...
Eier in Monschauer Senfsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >5.42 €
Schalotten mit Wein und Bouillon einkochenlassen. In die eingekochte Flüssigkeit die Eigelbe geben und in einem Wasserbad cremigschlagen. In dieser Masse die ...
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