Stichwort: Wein     
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Rezepte 381 bis 390 von 923

Bäckerofen - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >19.08 €
Demeter: >20.85 €
Einen Römertopf über Nacht mindestens 6 Stunden vorher wässern. Die Lammschulter vom gröbsten Fett befreien und in Würfel (ca. 4 cm) schneiden. Die ...

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Sii, Roggenbrot-Rotweincreme aus dem Unterwallis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.39 €
Man ist sich nicht einig, ob das heute als Dessert genossene Gericht mit dem geheimnisvollen Savieser-Patoinamen eigentlich 'Sii' heißt oder ob damit nicht 'S Ii', S ...

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Rieslingtorte

1 Kuchen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.48 €
Die Eigelbe und das Eiweiß getrennt schaumig schlagen. Die Butter erhitzen und Eigelb und Eiweiß zusammen mit dem Mehl verrühren. Dann die heiße Butter leicht ...

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Altpfälzer Weingebäck

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.55 €
EU-Bio: ~2.43 €
Demeter: ~3.23 €
Butter mit Zucker und Eigelb gut verrühren. Mehl und die Gewürze dazurühren, am Schluß kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig über Nacht kühl ...

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Pikante Wurstsalate

2 Rezepte
Preise:
Discount: >81.40 €
EU-Bio: >72.89 €
Demeter: >72.96 €
Zutaten sind für 4 Personen berechnet. Weißwürste häuten, in dünne Scheiben schneiden. Radieschen hobeln. Sprossen abspülen. Senf, Wein und Essig verrühren. ...

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Kretzer nach Öhninger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~34.00 €
EU-Bio: ~33.86 €
Demeter: ~34.07 €
In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber genauso ...

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Rieslingsuppe mit Croutons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.48 €
Lauch, Möhren, Sellerie, Kartoffeln und Schalotten kleinschneiden und in zehn Gramm Butterschmalz andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und mit Geflügelbrühe ...

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Weinsuppe oder ”Freud und Leid”

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >7.33 €
Demeter: >7.51 €
1. Schinkenknochen bzw. Schinkeneisbein über Nacht wässern, Katenschinken 2 Stunden dazulegen, abspülen. 2. Mit frischem Wasser zum Kochen bringen, abschäumen. Das ...

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