Rezept 46 bis 60 von 922
 | Bratapfel Park Hotel gefüllt mit Quittenmousse u. Marzipan 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.47 € Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Quittenkompott, Mandeln, Marzipan und Ei in eine Schüssel geben und gut verrühren. Eine feuerfeste |
 | Brathuhn In Wein Mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.28 € Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen, salzen. Mit Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln |
 | Brathuhn mit Steinpilzen in Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.76 € Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen. Salzen. Mit dem Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln |
 | Braune Kraftsauce - Demiglace 1 Liter Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.65 € Die braune Kraftsauce ist eine Grundsauce. Für bestimmte Zubereitungen lassen sich davon, unter Verwendung von Geschmackgebenden Zutaten, eine ganze Reihe anderer |
 | Bretonische Lammkeule 3 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.44 € Zwiebeln grob stückeln. Mit Knoblauch, Wein, Estragon, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Das Fleisch darin einen Tag ziehen lassen. Den Speck |
 | Büffallemote Rinderrückenstück mit Rotweinzwiebeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.26 € Die Rinderstücke über Nacht in Rotwein, Zitronensaft und den Gewürzen einlegen. Dann gut abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Steaks mit grobem |
 | Burgunder Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >21.30 € EU-Bio: >16.14 € Demeter: >91.64 € Beim fertig gepökelten und geräucherten Schinken vom Metzger die Schwarte kreuzweise einritzen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Suppengrün putzen und |
 | Burgunderhühnchen mit Frühlingszwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.66 € Hähnchen mit kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und vierteilen. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz von allen Seiten |
 | Champignons à la Crème (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.03 € Die Champingons putzen, waschen und falls erforderlich halbieren. Die Butter und die Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Minuten glasig |
 | Champignon-Töpfchen in Weißweinsoße 3 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.99 € Backofen vorheizen: (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3). Pilze putzen und kurz waschen. Dann gut abtropfen lassen und evtl. halbieren. Zwiebeln |
 | Cheschtelepudding (Bern) 4 Portionen Preise: Discount: >8.17 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.90 € Die Kastanien sieden und schälen; durch Passe-vite drehen und mit Zucker, Butter und Zitronenschale verrühren. Nach und nach die Eier darunterziehen. Eine große |
 | Chicoree-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: 15.49 € EU-Bio: 15.48 € Demeter: 25.33 € Fleischscheiben mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Mit Speck belegen. Das bittere Ende des Chicoree abschneiden. Chicoree in die Rouladen wickeln und |
 | Chili Rotwein Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >9.22 € Gehacktes scharf anbraten, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen, in einen großen Topf geben. Paprika entkernen und würfeln. Zwiebeln schälen und in Ringe |
 | Chüngelschlegel im Riesling 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.35 € Kaninchenschlegel würzen und mehlen; in Bratbutter rundum ansautieren (nicht zu heiß); in Streifen geschnittene Zwiebeln dazugeben und zugedeckt mit den |
 | Conteser Bock - Buochs 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Ein hartgesottenes Ei schälen, einem dicken Omelettenteig (Crêpesteig) wenden, sofort im heißen Öl schwimmend hellbraun backen, herausheben. Den Bock nun |
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