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Stichwort: Wein
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Rezepte 591 bis 600 von 922
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Rezepte 591 bis 600 von 922
Coq au vin a la Bocuse
6 PortionenPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >5.69 €
Am Vorabend den kochfertigen Hahn in 10 große Stücke zerteilen und in eine tiefe Schüssel legen. Die Karotten und die Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden ...
Erdbeersülze - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >5.16 €
Gelatine mit kaltem Wasser anrühren, 10 Minuten zum Quellen stehen lassen und unter rühren erwärmen, bis sie gelöst ist. Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, ...
Forellen in Chablis-Rahm
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.22 €
Die Forellen unter kaltem Wasser spülen, gut abtropfen lassen und in eine Gratinform legen. Die Schalotten fein hacken und über die Fische streuen. Mit Butterflocken ...
Gebratener Spargel mit Pasta
4 PortionenPreise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >9.86 €
Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und Enden mit Wasser knapp bedecken, Zucker und ...
Geschmorte Kalbsbeinscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.01 €
Öl in einem Bräter erhitzen. Beinscheiben waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl kräftig anbraten. Knoblauch schälen, würfeln, mit ...
Holunderbeersuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.63 €
Einige Holunderbeeren beiseite legen, die übrigen Beeren mit dem Wasser aufkochen, 5 Minuten darin ziehen lassen. Dann durch ein Sieb abgießen und die Beeren in eine ...
Kalbsragout In Barolo (Piemont)
4 PortionenPreise:
Discount: >18.36 €
EU-Bio: >18.60 €
1. Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann in Würfel mit etwa 4 cm Kantenlänge schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Rosmarinnadeln abstreifen. ...
Krebse auf Berliner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.38 €
Die gewaschene Krebse legt man am besten in einen Drahtkorb, taucht sie in kochendes Wasser ein, um sie zu töten und lässt sie dann gut abtropfen. In einem großen ...
Lammkeule - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >21.65 €
EU-Bio: >21.20 €
Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...
Meerfisch in Rose
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.35 €
Das Wasser mit den Zwiebelscheiben, den Pfefferkörnern, der Nelke und dem Salz einige Minuten kochen. Den Kochtopf vom Feuer nehmen, die Filets hineinlegen. Zugedeckt ...
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