Rezept 871 bis 885 von 922
 | Terlaner Weinsuppe (Zuppa di vino terlano) - Italien 4 Portionen Preise: Discount: 1.38 € EU-Bio: 1.49 € Demeter: 1.40 € Die Fleischbrühe (in diesem Fall nicht aus Würfeln, sondern selbstgemacht und kräftig eingekocht) in einem Suppentopf erhitzen, nach und nach den Weißwein, |
 | Tessiner Steinpilz-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >10.24 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.71 € Pilze putzen, waschen, abtropfen lassen, blättrig schneiden. Die Paprikaschoten aushöhlen, waschen, in Streifen schneiden. Zusammen mit den geriebenen Zwiebeln |
| Thymian-Fisch aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >9.08 € Knoblauch und Zwiebeln pellen und hacken. Die Paprikaschoten putzen und fein würfeln. Das Toastbrot entrinden und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Die |
| Tintenfisch auf baskische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.38 € Die spelzenartigen Gräten aus dem Fleisch lösen und selbiges 3 Stunden in eine Marinade aus Wein, etwas Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblatt legen. Die |
| Tintenfischchen im Sud (Seppioline in Umido) 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.18 € Die Tintenfischchen putzen und waschen. Wenn nötig, in Stücke schneiden. Mit der feingehackten Zwiebel ins heiße Olivenöl geben. Petersilie, Salz, Pfeffer |
| Tiroler Heringsfilets 1 Portion Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.77 € Menge mit 2Heringen im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Heringe ausnehmen, säubern, der Länge nach halbieren, entgräten und die Filets quer |
 | Tomaten ... la Provence 4 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.45 € Tomaten waschen, Stielansätze hrausschneiden. Tomaten auf der anderen Seite vier- bis fünfmal einschneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Creme fraiche und |
| Tomaten und Fenchel im Weinsud 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.45 € Fenchelknollen putzen, waschen und längs halbieren. Dabei etwas Grün zurückbehalten. Salzwasser zum Kochen bringen, den Weißwein zugeben und darin den |
 | Tomatensuppe mit Mais und Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.48 € Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden, Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, in Streifen schneiden. Knoblauchzehe pellen und zerdrücken. Öl erhitzen, |
| Toskanische Fischsuppe (Cacciucco alla toscana) 6 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.87 € Die verschiedenen Fischsorten - es sollten möglichst vier bis sechs unterschiedliche sein - schuppen, putzen, entgräten und unter fließendem Wasser waschen. |
 | Toskanische Weißweineier 4 Portionen Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 4.26 € Demeter: 4.42 € Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren. Wein mit Zwiebeln, Knoblauch und den Gewürzen aufkochen, zugedeckt 15 Minuten |
| Trollinger Hähnchen ’Wengerter Stolz’ 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.51 € Das Öl erhitzen, den Bauchspeck in Würfel schneiden und anbraten, aus der Pfanne nehmen. Jetzt das zerteilte Hähnchen anbraten, die Perlzwiebeln, |
| Truten-Wirz-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.27 € Wirzrechtecke in kochendem Wasser kurz blanchieren, abschütten und gut abtropfen lassen. Fleisch mit Haushaltpapier abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, |
| Truthahnröllchen mit Haselnuss-Lauch-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.60 € Die Haselnusskerne blättrig schneiden. 1/3 für die Garnitur auf die Seite stellen. Den Lauch rüsten und in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und |
 | Überbackene Schollenfilets 2 4 Portionen Preise: Discount: >11.90 € EU-Bio: >11.72 € Demeter: >12.20 € Die Filets vom Fischhändler auslösen lassen. Aus den Gräten, Abfüllen, dem Weißwein und dem Wasser einen Sud kochen. Diesen durch ein Sieb über die in eine |
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