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Stichwort: Wein
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Rezepte 631 bis 640 von 922
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Rezepte 631 bis 640 von 922
Eglifilet auf dem Kräuterbett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.37 €
Filets mit etwas Zitronensaft beträufeln, 1/4 Std. kühlstellen, salzen. Die Butter schmelzen, die gehackten Schalotten darin dämpfen, Filets beigeben, mit Wein ...
Gänsebrust in Pilzsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >10.61 €
EU-Bio: >10.89 €
Die Trockenpilze mit kochendem Wasser übergießen und darin einweichen. Die Gänsebrust waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen ...
Johannisbeerwein (weiß, rot, schwarz)
10 LiterPreise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >7.56 €
Die Beeren kurz abspülen und abtropfen lassen. Anschließend zerdrücken, mit etwas Antigeliermittel in einen Eimer geben und über Nacht zugedeckt an einem kühlen ...
Met (Honigwein)
1 RezeptPreise:
Discount: >16.05 €
EU-Bio: >21.67 €
Grundmenge mit 3,5kg Honig ergibt 10 Liter Als Honig kommt nur reiner Bienenhonig, also kein Kunsthonig oder Honig mit Rübensirupanteil, in Frage. Alles andere ...
Wein-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.11 €
Die Butter wird mit dem Mehl und den Eidottern klar gerührt und Weißwein, Zucker, Kaneel, Saft und Schale der Citronen und beliebig der madeira mit genügendem ...
Möhren-Mangold-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >15.88 €
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Würzmischung 1 würzen. Öl heiß werden lassen und die Fleischwürfel ca. 5 Minuten von ...
Gedünsteter Spargel mit Seesaibling und Kerbelbuttersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >7.76 €
Spargel nicht zu weich dünsten. In eine feuerfeste Schale legen. Seesaibling mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, auf den Seesaibling setzen, mit Butter ...
Grilliertes Felchenfilet auf Basilikumrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >25.87 €
EU-Bio: >28.45 €
Zunächst den Risotto zubereiten. Die Schalotte in der Hälfte der Butter andünsten, den Reis dazugeben und dünsten, bis er glasig ist. Mit dem Weißwein ablöschen ...
Huhn a’ la Provencale
4 PortionenPreise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >12.27 €
Hähnchen in Stücke schneiden, mit Salz, Paprika, Curry und Knoblauch würzen und zügig in Öl goldgelb anbraten. Anschließend werden die Hähnchenteile in einer ...
Kabeljaufilet mit Pecorinokruste
4 PortionenPreise:
Discount: >14.66 €
EU-Bio: >14.89 €
Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten darin ...
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