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Stichwort: Wein
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Rezepte 641 bis 650 von 922
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Rezepte 641 bis 650 von 922
Kalbszunge mit Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.44 €
Kalbszunge unter fließend kaltem Wasser gründlich abwaschen. Abtropfen lassen. Wasser mit Salz aufkochen. Wein, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Suppengrün ...
Kasseler in Nusskruste
4 PortionenPreise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >11.69 €
Schalotten schälen und halbieren. Öl im Bräter erhitzen und das Kasseler allen Seiten scharf anbraten. Schalotten dazugeben und kurz mitbraten. Mit Wein ablöschen ...
Kürbissuppe mit Mandelklößchen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >6.01 €
Menge mit 600g Kürbisfleisch ausreichend für 6-8 Personen. Butter schaumig rühren und Mandeln (1) zugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterziehen. Mit den restlichen ...
Lammkoteletts mit Estragon--Senfsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.32 €
Die Lammkoteletts leicht klopfen und den Fettrand, wenn nötig, mehrmals einschneiden. In einer Pfanne das Öl rauchend heiß werden lassen, die Koteletts darin scharf ...
Medaillons in Apfelrahm
2 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.07 €
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Äpfel darin unter Wenden anbraten. Hälfte der Äpfel herausnehmen und ...
Nudeln mit Lachs-Shrimps-Soße
1 PortionPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.28 €
Kleingeschnittene Zwiebel, Knoblauch und Tomate im Öl andünsten, Wein und getrockneten Dill zufügen (frischen Dill erst zum Schluss zugeben ). Aufkochen lassen. ...
Pfefferfleisch aus Sankt Petersburg
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.27 €
Fleisch in Fingerdicke, ca. 5cm lange Streifen schneiden. Waschen. Im Fett gedünstete, gewiegte Zwiebel, zrdrückte Knoblauchzehe und Tomatenmark vermengen und ...
Pommes farcies (Hackfleischfüllung)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.34 €
Das Hackfleisch mit der Zwiebel und der Petersilie in wenig Fett in der Pfanne anbraten. Dann mit einem Teelöffel Mehl bestäuben, mit dem Wein ablöschen, die ...
Rinderfiletspitzen mit geschmorten Radieschen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.70 €
Radieschen putzen, waschen, salzen und pfeffern und in heißer Butter 3 bis 4 Minuten schmoren. Mit Fleischbrühe ablöschen. Vor dem Servieren mit ...
Salmi (gebratene Schweinewürfel)
4 PortionenPreise:
Discount: >14.76 €
EU-Bio: >15.06 €
Knoblauchknollen kochen, Brühe abschütten, Haut entfernen. Die Fleischwürfel in Olivenöl von allen Seiten braun anbraten. Mit Wein oder Cognac ablöschen. ...
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