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 | Artischocken mit Mandelkruste 1 Rezept Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.93 € Die Artischocken aus dem Glas nehmen, abtropfen lassen und gegebenenfalls halbieren. Die weiche Butter mit einem Handrührgerät oder Schneebesen schaumig rühren. |
 | Artischocken mit Parmesankäse 4 Portionen Preise: Discount: >16.89 € EU-Bio: >17.88 € Demeter: >18.44 € Zuerst schneidet man die Stiele der Artischocken von der unteren Seite soweit ab, bis das helle Fleisch zu sehen ist. Mit einer Schere schneidet man die stachligen |
 | Artischocken mit Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Zitrone in acht 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Von den Artischocken die Stiele herausbrechen und die Artischockenspitze mit einem scharfen Sägemesser |
 | Artischocken Mit Zitronensauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.30 € Den Artischocken die Blattspitzen abschneiden. Den Stiel am Blattansatz abtrennen. Ca. 20 Minuten in Salzwasser weichkochen. Im kalten Wasser abschrecken. |
 | Artischocken überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.68 € Die gekochten Artischockenböden nebeneinander in eine flache, feuerfeste Form stellen. Den Roquefort durch ein Sieb streichen und mit dem Frischkäse, dem Rahm |
 | Artischockenböden in Sherryrahm 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.52 € Zwei Zitronen vierteln und in einem Topf mit Wasser erhitzen. Von den Artischocken die Stiele aus dem Boden herausziehen und die Blattspitzen zu etwa 1/3 mit |
 | Artischockenböden mit Gemüsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.23 € Das Gemüse für die Füllung waschen, putzen und schälen, dann in sehr feine Würfel schneiden, beiseite stellen. Die Artischocken entblättern, indem man die |
 | Artischockenboden mit Kalbsniere und Tomaten 10 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >1.15 € Gedünstete Artischockenböden, Dünstfond und 50 g Butter in ein flaches Geschirr geben, die Böden glacieren, auf einer Porzellanplatte anrichten und warm |
 | Artischockenböden mit pochierten Eiern und Basilikum-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.09 € Die Artischockenböden je nach Größe in reichlich Zitronen-Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Für die Eier Wasser aufkochen und mit Salz und einem Spritzer Essig |
 | Artischocken-Buchstabensalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.41 € Nudeln kochen. Artischocken schälen, Heu entfernen, in Streifen schneiden und anbraten. Rosmarin, Thymian, Knoblauch dazu, ca. 3-4 Minuten mitbraten, mit Salz und |
 | Artischocken-Drink mit Sanddorn 1 Portion Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.46 € Den Artischockensaft mit dem Tomatensaft, dem Möhrensaft und zwei Esslöffeln Sanddornsaft mit Orange in einen Mixer geben und mit Jodsalz und Pfeffer aus der |
 | Artischockeneintopf aus Sardinien 6 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.58 € Die Kartoffeln schälen, vierteln oder in nicht zu kleine Scheiben bzw. Würfel schneiden. Die Artischocken waschen, mit der Schere die stacheligen Spitzen bis |
 | Artischockenherzen mit Tomate 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.43 € Den Backofen vorheizen. In einer kleinen ausgefetteten Auflaufform die Artischockenherzen mit den Tomatenscheiben anrichten. Olivenöl, Butter, Parmesan, |
 | Artischocken-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.15 € 1. Kartoffeln in Salzwasser 20-25 Minuten gar kochen, abgießen und pellen. Zitrone auspressen, 6 El Saft mit Wein und 3/4 l Wasser in einen Topf gießen. |
 | Artischockenpfanne mit Buchweizen 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.82 € Die äußeren holzigen Blätter der Artischocken entfernen, Artischockenstiele und -spitzen abschneiden. Schnittfläche sofort mit Zitronensaft beträufeln. 3 |
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