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Stichwort: Suppen
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Rezepte 121 bis 130 von 1531
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Rezepte 121 bis 130 von 1531
Melonensuppe I
4 PortionenPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.24 €
Der päpstliche Bibliothekverwalter Bartolomeoa Sacchi, der 1474 in Rom das erste gedruckte Kochbuch veröffentlichte, soll dies überliefert haben. Die Butter in ...
Zwiebelsuppe mit Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.46 €
Dies ist eine leichtere Version der klassischen Zwiebelsuppe. Ihren Erfolg verdankt sie dem Aroma der verwendeten Zwiebelsorten. Wir empfehlen Zwiebeln, die mild und ...
Fränkische Leberklöße
4 PortionenPreise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.39 €
Das Brötchen (den Weck) in Wasser einweichen. Die Zwiebel fein würfeln oder zerdrücken. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken und mit der Zwiebel, dem Ei, der ...
Taramasalata - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.85 €
Brot (Rinde eventuell entfernt, wird dann heller) in Wasser einweichen. Wasser aus dem Brot ausdrücken. Zwiebel feinhacken und Zitrone auspressen. ...
Apfelschaum-Suppe
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.27 €
EU-Bio: ~8.81 €
Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln und in der zerlassenen Butter sehr weich dünsten. Lachs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden, zugedeckt kühl stehen ...
Vichyssoise (Kalte Kartoffelsuppe)
4 Pportion(en)Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.50 €
Lauch und Zwiebel in der Butter glasig dünsten, jedoch keine Farbe nehmen lassen. Mit der Hühnerbouillon aufgießen, die Kartoffeln beifügen und in ca. 20 ...
Muschelrahmsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.87 €
Muscheln waschen. Mit 50 ml Weißwein und Pfeffer 7-10 Minuten kochen, Fleisch aus Schalen lösen. Sud durch ein Mulltuch (Sieb) gießen. Fenchel putzen, in feine ...
Gebratener Spargel in Orangenbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.14 €
Spargel schälen und in ca. 5 cm lange, schräge Scheiben schneiden. Von den Schalen mit Wasser, Salz, Zucker, Butter und dem Weißbrot einen Fond kochen. Orangen mit ...
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